Empresa de servicio y producción.

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Fuentes primarias

Para obtener una información más detallada se realizara encuesta con preguntas claras, concretas y concisas que nos den una idea detallada de los gustos, preferencias, frecuencias y actitudes de las personas sobre el producto. Este estudio de mercado nos permitirá medir y expresar en números la cantidad de consumidores que estén dispuestos a consumir el producto que se piensa vender en un espacio definido y al precio que están dispuestos a obtenerlo.

Fuente secundaria

Recopilación de información del APEIM que nos proporcionen los datos de la población y de los niveles socio económico.

Con este estudio de mercado obtendremos una visión clara de las características del producto que ser piensa colocar en el mercado. Nos sirve para poder cumplir con las exigencias del cliente y definir estrategias y fijar objetivos. Se podrá tomar decisiones e identificar clientes, competidores y hacer pronóstico de venta.

ANÁLISIS DEL MERCADO

BOBA HOME’S se encuentra en el mercado servicios, específicamente en el subsector de alimentos y bebidas. Por el cual ofrecemos un producto innovador en el mercado con un agregado especial que son las perlas de tapioca.

SEGMENTO OBJETIVO

Por lo tanto nuestro segmento de mercado es el público juvenil y adulto que bordeen una edad entre los 18 y 35 años. La razón principal de la segmentación es apertura nuevos conceptos de gastronómicos que posee este tipo de público y ese estilo de vida relajado, jovial, alegre dispuesto a entretenerse con sus amigos y pasar un rato agradable es el tipo de alternativa que nuestra empresa quiere ofrecer a los consumidores para satisfacer sus necesidades.

Otro público objetivo también seria los extranjeros que puedan frecuentar nuestro local en especial personas que vienen de América del Norte y países como China o Japón, ya que ellos conocen nuestro producto y no perderán la oportunidad de sentirse como en casa.

Primer sub - segmento

Son los adolescentes estudiantes de colegio que les gustan las bebidas originales, atrayentes, coloridas y refrescantes.

Segundo sub –segmento

Es el público universitario .los cuales buscan siempre un ambiente tranquilo, acogedor y distinto para reunirse con sus amigos y consumir bebidas refrescantes a un precio módico y con un buen servicio.

ANÁLISIS DE LA COMPETENCIA

Es necesario identificar a los competidores más importantes y hacer un análisis de algunos puntos como: la marca, descripción de su servicio, precio, estructura de su establecimiento, tecnologías, recursos humanos, entre otros. Esto nos permitirá evaluar las fortalezas y debilidades de las competencias para definir nuestras propias estrategias de competitividad y de esa manera capturar la participación del mercado.

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FODA

FORTALEZA

DEBILIDAD

- Ubicación en una zona comercial con bastante afluencia de personas.

- Producto nuevo e innovador en el mercado

- Influencia del consumismo y bajo poder de negociación de los consumidores.

- Diferenciación y valor agregado en productos.

- Dependencia de proveedores – bajo numero de importación de productos y tiempo que quiere traerlo.

- Medición de gastos de los insumos.

OPORTUNIDADES

AMENAZAS

- Es un nuevo producto que llama la atención.

- La ubicación ayuda atraer público juvenil y adulto.

- Innovación con tecnología y maquinaria por motivos de calidad.

- Insumos pocos rivales directos con el mismo producto.

- Varios negocios fast food, bares restaurantes, zona competitiva.

- La inseguridad en la ciudad.

- Leyes e impuestos que no alienten el desarrollo de la pequeña empresa.

- Posibilidad de otros negocios con mismo producto.

- Productos sustitutos

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MARKETING MIX

Producto:

BOBA HOMES es una empresa de bebidas, al ofrecer una bebida oriental conocida como bubble tea o te de burbujas, elaborado a partir de una infusión de té mezclado con fruta ,leche y perlas de tapioca siendo una especie de batido adicionalmente la bebida viene acompañada. [pic 15]

La presentación de la bebida viene en envases descartables al estilo de un negocio fast food y con el respectivo logo de la empresa, el diseño del envase de nuestra bebida estrella es original y muy atrayente.

Precio:

BOBA HOMES fija un precio estratégico en los productos debido alto nivel de competencia de negocios aledaños a la zona. Si bien el segmento del mercado al que la empresa se dirige es clase B, el precio debe ser accesible al bolsillo de los jóvenes, adultos solteros y familias enteras. Hay que tomar en cuenta que es un rango de precios que se adapta a los precios de la competencia y permite posicionarse de una mejor manera. (El precio está fijado en Gestión de Costos).

Plaza:

Nuestro módulo se encontrara C.C. REAL PLAZA SALAVEERY; Av. Felipe Salaverry 2370 - JESUS MARIA, es una zona comercial y transitada en donde sus al rededores se encuentran universidades, colegios, empresas públicas y empresas privadas.

Encuentro a los negocios ubicados a la zona se refiere a los restaurantes, bares, cafeterías y otros negocios que no se dedican al sector de alimentos y bebidas, por todo ello se escogió ese lugar, además porque es una plaza en donde se encuentra el segmento más importante al que el negocio