FACULTAD DE INFORMÁTICA Y CIENCIAS APLICADAS ESCUELA DE CIENCIAS APLICADAS “ING. JULIO CÉSAR ORANTES”

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6. ESTIMACION DE LA OFERTA Y DEMANDA 48

∙ Proyección de las ventas anuales en unidades (para 1 año) 48

∙ Proyección de las ventas anuales en unidades (para 5 años) 48

∙ Proyección de las ventas anuales en dólares (para 1 año) 49

∙ Proyección de las ventas anuales en dólares (para 5 años) 49

7. CANALES Y ESTRATEGIAS DE COMERCIALIZACION 49

∙ Canales de comercialización 49

∙ Estrategias de comercialización 51

✓ Estrategia aplicables al producto 51

✓ Estrategia aplicables al precio 52

✓ Estrategia aplicables a la plaza o distribución 53

✓ Estrategias aplicable a la promoción 53

8. CONCLUSION 54

9. RECOMENDACIONES 55

10. ANEXOS 56

VISIÓN

Ser reconocida como una de las mejores universidades privadas de la región, a través de sus egresados y de sus esmerados procesos institucionales de construcción y aplicación del conocimiento, proponiendo soluciones pertinentes a las necesidades de amplios sectores de la sociedad.

MISIÓN

La Universidad Tecnológica de El Salvador existe para brindar a amplios sectores poblacionales, innovadores servicios educativos, promoviendo su capacidad crítica y su responsabilidad social; utilizando metodologías y recursos académicos apropiados, desarrollando institucionalmente: investigación pertinente y proyección social, todo consecuente con su filosofía y su legado cultural.

VALORES INSTITUCIONALES

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INTRODUCCION

A través de este trabajo se ha podido dar a conocer el estudio del mercado de un producto y los elementos que se deben de tomar en cuenta para llevar a cabo un proyecto de inversión basado en la creación de una empresa dedicada a la producción y comercialización de té helado de manzanilla Ice Te Camile.

En este trabajo se detalla los paso para un estudio de mercado de un producto además cual es problema y las justificación del porque es necesario que se comercialice nuestro té helado de manzanilla.

Y cuales son como empresa nuestro objetivos que deseamos alcanzar a corto, mediano y largo plazo, así también el mercado es la función empresarial que identifica las necesidades y los deseos de los clientes de una empresa, determinando así cuáles son sus necesidades y demandas, encaminado a un mejor servicio así se identifica Camile,S.A. DE C.V. El mercado es mucho más que una función empresarial aislada: es una filosofía que guía a toda la organización, siendo el departamento que trabaja en equipo para realización de las metas.

OBJETIVOS

- GENERAL:

Producir y comercializar Ice Te Camile, ofreciendo así al mercado una nueva alternativa de un té natural que por sus nutrientes que contiene la manzanilla y nos proporciona cuido a nuestra salud, tanto así mismo como al consumidor le mostraremos un producto novedoso con agradable degustación al paladar de las personas que la consuman.

Específicos:

- Identificar el mercado del producto para realizar distintos análisis de mercado, competencia y sector hacia el cual se dirige el proyecto.

- Identificar oportunidades o problemas del mercado con respecto a nuestro producto para una mejor toma de decisiones.

- Elaborar y diseñar cuestionarios con el propósito de obtener información verídica de los consumidores.

- Mostrar a un producto nacional, al momento de comercializarlo tendrá la posibilidad de recibir una exitosa aceptación por parte del consumidor.

ESTUDIO DE MERCADO

- DESCRIPCION TECNICA DEL PRODUCTO

- Descripción del producto

Nuestro te es una infusión de las hojas y brotes de la planta del té. Su sabor es fresco, ligeramente dulce y astringente: con propiedades medicinales y con atributos muy importantes.

Se argumenta que el consumo debe es benéfico para la salud por contener antioxidantes, flavanoles, flavonoides, catequinos y polifenoles, debido a su catequinos , el té tiene propiedades anti-inflamatorias y neuro protectoras: pueden ayudar en la regulación del apetito y por su afinidad con los receptores canabinoides pueden disminuir el dolor y la náusea, sirviendo también como calmante

El té helado es una de las bebidas más naturales y refrescantes que con un gusto exquisito y un sabor de mucho agrado para el paladar. Calma la sed y permite disfrutar de una amplia variedad de aromas y sabores.

Un edulcorante: es cualquier cosa que aporta dulzor. Edulcorantes naturales son los que tienen un aporte de índice glucémico, es decir, los que elevan la glucosa en la sangre, dependiendo del consumo que se haga de ellos. Aportan también un mayor número de calorías. Dentro de los edulcorantes naturales están la sacarosa, que es el azúcar de mesa; la fructosa, que se encuentra en la fruta, y la lactosa, en la leche.

Edulcorantes artificiales, son los que tienen un menor aporte calórico o un aporte nulo, no modifican la glucemia en la sangre y al tener entre 100 y 600 veces un poder edulcorante mucho más alto que los naturales, endulzan con una mínima cantidad”.

Aspartame: Es un polvo blanco cristalino, sin olor, que se deriva de dos aminoácidos: el ácido aspártico y la fenilalanina. Es aproximadamente 200 veces más dulce que la sacarosa y puede usarse como edulcorante de

Mesa o en postres congelados, gelatinas, bebidas y en goma de mascar. Su nombre químico es L-alfa-aspartil-L-fenilalanina metil éster.

Potásico Acesulfame K: Es un edulcorante sin calorías casi 200 veces más dulce que el azúcar de mesa (sacarosa), descubierto en 1967. Tiene un sabor dulce y fresco