Gestion de distribucion.

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Hay medios de trasporte como el férreo, marítimo, fluvial, pero aunque son menos costosos, requieren de más movimiento de la mercancía y más demora, lo cual no favorece al producto por su tiempo de vida útil.

- Embalaje y empaque

Actualmente en Colombia en las empresas floricultoras, se reciben devoluciones por cajas que llegan al cliente en mal estado: rotas por fatiga, abolladas, etc. Se deduce que para el uso de la flor en Colombia no se manejan sistemas de uso o manipulación en los empaques, que permiten un adecuado manejo en el momento del transporte, almacenaje, cargue o descargue. Aunque los empaques no cuentan con las condiciones de seguridad y de resistencia que se necesitan para la exportación de Flores, aunque este regida por la norma técnica colombiana NTC 452. .Ya que en el momento de usarlos no garantiza su seguridad a través de toda la cadena logística.

Las empresas que se dedican a la floricultura tienen que contar con prototipos de empaques especiales con características de seguridad que permitan mantener el producto en condiciones óptimas para el proceso de exportación, Es necesario diseñar no solo un empaque eficiente y que cumpla con la normatividad exigida sino también generar un riesgo que minimicen el riesgo de pérdida del producto, así como objeto de estrategia de mercadeo para el producto y la empresa que lo ofrece.[pic 4]

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Estos sistemas de empaque también pueden ser alterados en cuanto a dimensiones y tamaños, de acuerdo a las políticas de la empresa. Los recipientes para las flores son frecuentemente largos y estrechos (McGregor s.f.), de diseño telescópico total, con aberturas para la ventilación en ambos extremos. El área total de las aberturas deberá ser 5% del área total de la caja. Si el transporte de las cajas se demora o se les almacena en un ambiente de temperatura no controlada, un ala abatible de cierre opcional ayuda a mantener temperaturas frías.[pic 5]

Funciones del empaque

- El empaque es primeramente un recipiente, con la obligación de indicar la masa o volumen exacto de su contenido, o en el fraccionamiento en unidades según el consumo.

- Conservar al máximo la calidad, textura y frescura de la flor, frente a los agentes exteriores de alteración físico-química y bioquímica del producto.

- Evitar al empacar el producto que la base de los tallos demasiado mojada, ya que ello aumenta la humedad relativa dentro de la caja, y por ende, aumenta el riesgo de desarrollo de hongos durante el transporte.

- Lograr llamar la atención y seducir al comprador en el canal de distribución.

- Canal de distribución

Por el tipo de mercancía que la empresa MANANTIAL maneja se debe implementar un canal de distribución directo y corto ya que Los productos de consumo de naturaleza técnica plantean un verdadero reto de distribución a los fabricantes, lo que genera una cobertura de mercado limitada con niveles de control más altos al igual que los gastos aunque también se tienen ventajas al implementar canales directos porque quieren controlar la distribución de los productos, logran una promoción más agresiva, controlar la frescura de la mercancía y los precios al menudeo

Fabricante------------Detallista---------Consumidor

[pic 6]

- Organización de los recorridos

Para establecer las rutas de distribución se deben tener en cuenta las siguientes variables para determinar los tiempos.

- Es necesario contar con información detallada sobre las restricciones de acceso

- Los horarios estipulados por el cliente para realizar la entrega y la posibilidad de tener que asumir retornos de la mercancía.

- Las carreteras de acceso y las obras, las condiciones climatológicas.

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Conclusiones

- Con esta actividad logramos reconocer la operación logística como un proceso determinante en el desarrollo de la empresa, comprender e identificar los problemas de una empresa real donde los integrantes del grupo colaborativo presentaron diferentes alternativas para el mejoramiento del campo logístico.

- Se adaptó el sistema de empaque y embalaje a los estándares de calidad y a las características de las flores

- Se hizo el respectivo diseño de los procedimientos para una buena gestión logística que permita proteger, conservar y contener el producto desde el punto de embalaje hasta el punto de venta.

- Se establecieron las características técnicas de acuerdo a la cadena de frio para adaptar el embalaje a estas condiciones de temperatura.

- Con nuestros modelos de empaques y embalajes se demostró que se genera mayor rentabilidad y reducción de costos.

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Referencias bibliográficas

- http://datateca.unad.edu.co/contenidos/102601/Curso_2016-02/ABP_Empresa_LOGISTICA_D_L_SAS.pdf

- http://www.revistalogistec.com/index.php/vision-empresarial/385-analisis/1089-la-distribucion-y-el-transporte

- http://www.ingenieriaindustrialonline.com/herramientas-para-el-ingeniero-industrial/medios-y-gesti%C3%B3n-del-transporte/transporte-multimodal/

- DISEÑO DE UN EMPAQUE Y EMBALAJE PARA LA EXPORTACION DE CLAVELES_ CORPORACION UNIVERSITARIA MINUTO DE DIOS CENTRO REGIONAL SOACHA TECNOLOGIA EN LOGISTICA SOACHA 2011

- Funciones de un sistema de empaque o embalaje .http://es.scribd.com/doc/15485717/Funciones-Del-Empaque.

- McGregor, B.M. 1989 Tropical Products Transport Handbook. USDA, Office of Transportation, Agricultural Handbook Number 668. «Deposito de documentos de la FAO.» http://www.fao.org/Wairdocs/X5403S/x5403s07.htm.