INVESTIGACION DE MCDO TARPUY

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En la tercera etapa se realizó el procesamiento, análisis de los datos obtenidos y el informe del presente estudio de mercado.

Como limitación para el desarrollo del estudio se ha tenido la dificultad de ubicar a los agricultores objeto del estudio, debido a la misma actividad al cual se dedican el cual demanda es estén en sus campos de cultivo los, cuales son relativamente distantes.

- ANTECEDENTES:

CENTRO ADEA - Apurímac, en cumplimiento del proyecto “DESARROLLO EMPRESARIAL EN BASE A LA CADENA PRODUCTIVA DE PAPAS NATIVAS” PROVINCIA DE ANDAHUAYLAS – APURIMAC, viene impulsando la creación de redes empresariales, integrado por agricultores involucrados en la actividad productiva de papas e interesados en mejorar sus condiciones de vida, los garanticen la sostenibilidad y rentabilidad de las iniciativas económicas emprendidas.

Como resultado del cual se tiene la Red Empresarial de productores de semilla “SUMACC TARPUY”, con el cual viene implementando un centro semillero en la comunidad de Champaccocha, distrito San Jerónimo, Provincia Andahuaylas Región Apurímac, con la finalidad de abastecer a los agricultores de la provincia de semilla de calidad producida bajo condiciones de aeroponia, la cual constituye la ultima tecnología de producción de semilla de calidad. En este entender se ha realizado el estudio de mercado local, para generar propuestas estratégicas de desarrollo para el negocio a implementar.

- ZONAS DEL ESTUDIO:

El alcance del estudio se limita a la provincia de Andahuaylas, para el cual se ha considerado los distritos de mayor volumen de producción de papa que son: Andahuaylas, Talavera, San Jerónimo, Santa María de Chicmo y el distrito de Kishuara. Debido a que no se cuenta con un censo agrícola, es decir con información del número total de agricultores de la provincia, por recomendación de integrantes de la Red Empresarial de productores de semilla de papa “SUMACC TARPUY” y expertos en el tema, se han identificado agricultores y semilleristas líderes por zona que constituirían nuestros clientes potenciales en un total de 73 agricultores, como muestra representativa para el correspondiente estudio, en el siguiente cuadro Nº 01 se especifican las zonas objeto del estudio de mercado.

Cuadro Nº 01 Zonas Objeto del Estudio de Mercado

REGION

APURIMAC

PROVINCIA

ANDAHUAYLAS

DISTRITOS

Andahuaylas

Andahuaylas

Talavera

Talavera

San Jerónimo

San Jerónimo

Champaccocha

Lliupapuquio

Santa María de Chicmo

Nueva Esperanza

Kishuara

Kishuara

Tintay

Cotaquite

Cavira

- OBTEJIVOS DEL ESTUDIO:

- Análisis de la producción nacional.

- Determinar calendario de siembra y cosechas a nivel nacional.

- Identificar productores líderes (que cuenten con grandes volúmenes de Producción) entre productores de semilla de papa y productores de papa consumo.

- Determinar los años que se vienen dedicando a la actividad agrícola de producción de papa.

- Determinar el ingreso económico promedio que perciben los productores por Ha de papa cultivada.

- Determinar las Has cultivadas por cada zona en la ultima campaña agrícola, considerando las diferentes variedades.

- Identificar las variedades de papa mas cultivadas por cada zona.

- Estipular el grado de asociatividad por cada zona.

- Identificar a los productores locales de semilla.

- Determinar la oferta disponible de semilla en sus diferentes categorías campaña agrícola 2008 – 2009.

- Conocer si los productores tienen conocimiento sobre la producción de semilla bajo la tecnología de aeroponia (cultivo en aire).

- Determinar la predisposición de compra de semilla de papa.

- Determinar las variedades de papa con mayor demanda en el mercado: local, regional y extra regional.

- Identificar los meses de mayor demanda de semilla de papa por campaña agrícola.

- Identificar las razones de compra el productor valora en la semilla de papa para adquirirla.

- Determinar el presupuesto que el productor acostumbra a destinar para la compra de semilla de papa.

- Determinar el precio que estaría dispuesto a pagar el productor por la semilla de papa en las diferentes categorías.

- Determinar cada cuantas campañas de siembra, el productor cambia de semilla.

- DINAMICA DEL SECTOR:

- ENTORNO DEL SECTOR:

- Producción:

La producción nacional de papa es aproximadamente 3, 388,907 mil TM. Sin embargo, solo el 62 % de la producción (2 100 mil TM), corresponde a papa para consumo humano, siendo el consumo per cápita al año de 73 Kg. Las cosechas de papa en los últimos meses se han reducido en comparación con el año pasado. Así, en noviembre pasado se cosechó 9% menos que en el mismo mes del 2007, pese a la mejora de los rendimientos en 8%.

- Precios:

Los precios de la papa comercializada en los mercados mayoristas de Lima subieron 8% en diciembre 2008, al alcanzar .S/ 1.05 por kilo. El precio al consumidor subió hasta S/ 1.40, mientras que el productor recibió sólo alrededor de S/ 0.85 por kilo.

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