Introduccion de pucacapas en el mercado

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- Especificar objetivo de investigación y necesidades de información.

Una vez que hemos determinado la necesidad de realizar una investigación de mercados que nos permita determinar la factibilidad de introducir pucacapas tradicionales al mercado, establecemos los siguientes objetivos:

- Conocer la posible reacción del consumidor que conforma el público objetivo ante la introducción de pucacapas tradicionales al mercado.

- Conocer los gustos, requerimientos y preferencias del consumidor que conforma el público objetivo con respecto a los sabores de las pucacapas.

- Determinar el posible precio de venta que podría tener cada pucacapa.

- Determinar el diseño de investigación y fuentes de datos.

El diseño de investigación a utilizar será no experimental debido a que el producto ya se encuentra en el mercado.

Diseño:

- Diseño de investigación descriptiva:Se describirá el producto existente en el mercado; tal que, se realice una comparación del producto a introducir con el ya existente en el mercado.

- Fuentes de datos: Una vez que determinamos el diseño de investigación a realizar, determinamos que la fuente de información que vamos a utilizar será la primaria; ya que están conformadas por los consumidores que forman nuestro público objetivo.

- Desarrollar el procedimiento de recolección de datos.

Para recabar la información que vamos a necesitar se hará uso de la técnica de la encuesta, y será la siguiente:

- Diseñar la muestra.

Para realizar dicha técnica, se realizará una muestra representativa del público objetivo, el cual lo conforman las personas con edades comprendidas entre 18 a 31 años.

Para el cálculo de tamaño de muestra cuando el universo es finito, es decir contable y la variable de tipo categórica, primero debe conocer "N" ó sea el número total de población.

Sabemos que hay 15 pisos en la universidad y cada uno tiene 6 aulas por lo tanto:

Nº de aulas = 15 * 6 = 90 Aula

En cada aula entran un máximo de 40 alumnos.

Nº de alumnos = 90 * 40 = 3600 Alumnos, pero como son dos turnos uno en la mañana y otro en la tarde esta cantidad se debe duplicar:

Nº Total de alumnos = 3600 * 2 = 7200 Alumnos Aproximadamente.

Como es finita, es decir conocemos el total de la población y deseásemos saber cuántos del total tendremos que estudiar la fórmula sería:

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Donde:

• N = Total de la población

• Zα= 1.96 al cuadrado (si la seguridad es del 95%)

• p = proporción esperada (en este caso 5% = 0.05)

• q = 1 – p (en este caso 1-0.05 = 0.95)

• d = precisión

Entonces:

[pic 26]

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Para este caso, tenemos que la muestra que se requiere es de 197 entrevistados.

- Fuentes de información

- ¿Usted consume pucacapas?

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El 68% de los hombres consume pucacapas

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El 72% de las mujeres consumen pucacapas

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El 70% de hombres y mujeres consumen pucacapas

- ¿Qué factores influyen para que consuma pucacapas?

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Un 41% de los hombres determino que el facto que mas influye para el consumo de la pucacapas es el sabor

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Un 58% de las mujeres determino que el facto que mas influye para el consumo de la pucacapas es la calidad

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El factor mas influyente para el consumo de pucacapas es la calidad

- ¿Qué tipo de relleno prefiere para las pucacapas?

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Un 32% de los hombres prefieren el relleno de queso blanco

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Un 32% de las mujeres prefieren el relleno de queso picante

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La preferencia que tienen los hombres y las mujeres es el relleno de queso blanco

4. ¿Con que frecuencia usted consume pucacapas?

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Un 48% de los hombres consumen pucacapas de vez en