Investigación de mercado internacional “Exportación Argentina de miel a Bolivia”

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Estadísticas de exportación e importación.

Producción y Mercado Mundial del Producto:

Los principales exportadores de miel en el mercado mundial al año 2014 son China y Argentina. China exporto 260.303 toneladas a un valor de 260.303 mil dólares, mientras que argentina exporto 54.500 toneladas a un valor de 204.438 mil dólares

5-Principales exportadores de miel a nivel mundial en el año 2014

[pic 4]

Fuente: Trade Map

En cuanto a los principales países importadores de miel se destacan Estados Unidos y Alemania. Estados unidos importo 165.768 toneladas a un valor de 581.636 mil dólares, mientras que Alemania importo 83.892 toneladas a un valor de 314.492 mil dólares.

6-Principales importadores de miel a nivel mundial en el año 2014

[pic 5]

Fuente: Trade Map

Producción y Mercado Argentino del Producto:

El consumo de miel en Argentina ronda los 200 gr. per. cápita al año, mientras que en países como Japón, Estados Unidos o Alemania el consumo anual es de 1 Kg. por persona. Esta estructura en el consumo hace que cerca del 95% de la producción local se vuelque mercado externo. La producción del año 2014 de miel en argentina fue aproximadamente de 74.000 toneladas. De esta cantidad el 95% fue destinado a la exportación y un 5% al mercado interno. La miel es exportada en un 98% a granel y solo un 2% restante se vende fraccionado.

Regiones Apícolas de la República Argentina

La región de Las Pampas es la principal región productora, donde Buenos Aires concentra casi el 41% de la producción total del país, como se aprecia en el grafico

La segunda Región en orden de importancia es la Región del Monte, donde Entre Ríos, La Pampa, Córdoba y Santa Fé, engloban en su conjunto casi un 45% de la producción. [pic 6]

[pic 7]

El Mercado Meta:

Datos Generales del Mercado Meta:

Como mercado meta del informe en cuestión fue seleccionado el país de Bolivia. Bolivia es un país que se encuentra ubicado al norte de argentina y limita con la provincia de Salta. Bolivia cuenta con una población de 10.671.000 personas aproximadamente. En el año 2013 el PBI de Bolivia fue de 30,6 mil millones de dólares dando un resultado de un PBI per cápita de 2.867,64 dólares.

Las importaciones en términos CIF totalizaron en el año 2012 en 7.605 millones de dólares. Las importaciones totales de Bolivia de miel están compuestas de la siguiente manera.

7-Principales Departamentos Bolivianos Importadores de Miel CIF U$D

Posición Arancelaria

Departamento

2007

2008

2009

2010

2011

2012

2013

2014

0409001000

La Paz

41

Santa Cruz

1410

2629

2928

2953

409009000

La Paz

6000

Cochabamba

2949

Oruro

25

Tarija

76158

126466

136927

138504

216107

238628

64713

48769

Santa Cruz

2337

2457

362

810

5906

901

54008

3329

Fuente IBCE

El principal destino de la miel importada en Bolivia es el departamento de Tarija el cual absorbe el 92.97% del total de la miel importada en Bolivia desde el año 2007 al 2014.

8-Consumo en los hogares de Bolivia de miel de abejas 2012

[pic 8]

Fuente INE

En esta encuesta de hogares realizada por el INE en el año 2012 se puede apreciar que el consumo promedio de miel en los hogares bolivianos en total es de 74.5% siendo La Paz el principal consumidor de miel envasada el cual se representa con un 85%.

Bolivia importa el 29,41% de la miel que se consume en el mercado interno, según las autoridades del Gobierno. Los apicultores producen el 70,41% de la miel y el resto se importa de Argentina, Chile, Perú, Paraguay, Brasil, Estados Unidos y otras regiones europeas y asiáticas. El país consume 1,2 millones de kilos según fuentes oficiales.

http://apiculturaiberica.com/index.php/actualidad/complejo-productivo-apicola-en-bolivia

Bolivia es uno de los países que más sufre las consecuencias del cambio climático, a pesar de incidir menos en el fenómeno, según los estudios “El impacto del cambio climático en la biodiversidad” y “Cambio climático y el desafío de la salud en Bolivia” realizados por la ONU. Entre 2005 y 2010, según datos oficiales, el país perdió al menos U$D 825 millones por efecto