LA INDUSTRIA DEL CAMARÓN EN EL MUNDO Y EN AMÉRICA LATINA

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- POLÍTICAS FINANCIERAS Y CREDITICIAS CON RESPECTO A LA INDUSTRIA.......................... 32

- INSTITUCIONES INVOLUCRADAS EN LA REGULACIÓN DE LAS ACTIVIDADES DE LA

INDUSTRIA .................................................................................................................................................. 35

7.1 DIRECCIÓN GENERAL DE PESCA (DIGEPESCA)................................................................................... 35

7.1.1 Pesca Artesanal...................................................................................................................... 35

7.1.2 Pesca Industrial....................................................................................................................... 35

7.1.3 Camaricultura.......................................................................................................................... 36

7.2 SECRETARÍA DE CULTURA Y TURISMO (SECTUR)................................................................................. 36 7.3 CORPORACIÓN HONDUREÑA DE DESARROLLO FORESTAL (COHDEFOR) ............................................... 37 7.4 ASOCIACIÓN NACIONAL DE ACUICULTORES DE HONDURAS (ANDAH)...................................................... 37

7.5 COMITÉ DE DESARROLLO DE LA FLORA Y FAUNA DEL GOLFO DE FONSECA (CODDEFFAGOLF)............... 38

7.6 ENTIDADES EDUCATIVAS Y DE CAPACITACIÓN........................................................................................ 38

ANEXOS....................................................................................................................................................... 39

ANEXO 1 DECLARACIÓN DE CHOLUTECA ............................................................................................ 40 DOCUMENTOS CONSULTADOS ............................................................................................................... 43

PERSONAS CONSULTADAS ..................................................................................................................... 46

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1. LA INDUSTRIA DEL CAMARÓN EN EL MUNDO Y EN AMÉRICA LATINA

El comercio de camarón a nivel mundial ha alcanzado en los últimos años una importancia económica enorme, tanto en función de su rápida tasa de crecimiento como de su impacto en las balanzas de pagos de muchos países en vías de desarrollo, los cuales están en busca de nuevas oportunidades de inversión que permitan diversificar su producción y aumentar sus exportaciones. A pesar de los grandes beneficios que esta industria genera, existen fuertes cuestionamientos acerca de la sostenibilidad a largo plazo de esta industria, tanto de su sector dedicado a la pesca, como de aquel dedicado a la cría de camarones en fincas.

La sobrepesca de los bancos naturales de camarón en todo el mundo es una realidad, tal como ocurre con todos los recursos pesqueros en este momento. La FAO propone la adopción de prácticas racionales de explotación de los recursos pesqueros mundiales, tomando en cuenta la necesidad de asegurar una tasa de regeneración mínima de los recursos, pero hasta hoy sus esfuerzos han sido infructuosos y el problema sigue agravándose día a día.

La República Popular China, Japón, India y Bangladesh son los principales países productores de camarón a nivel mundial y en todos los casos los registros de captura más recientes demuestran un progresivo deterioro en la cantidad de recursos aprovechable a disposición de la industria. En América Latina, México lidera la producción junto con Brasil, Panamá y Colombia. A excepción del caso de Brasil el grueso de la extracción de camarón en América Latina se destina a exportaciones y en países como Guatemala, El Salvador, Panamá y Costa Rica la pesca de camarón es la actividad pesquera individual más importante.

En el caso del cultivo de camarón en fincas, serios problemas sociales y ambientales se han producido en países como Tailandia, Ecuador, Bangladesh e India, donde los productores de camarón compiten con pescadores artesanales y con otras industrias (salineros, madereros, agricultores, etc.) por el acceso a unos recursos naturales y un espacio escasos, causan serios daños al equilibrio ecológico de importantes áreas de producción biológica como los manglares, etc.

A nivel mundial este sector de la industria se divide en dos grandes grupos de productores, por un lado los del Hemisferio Oriental, responsables por el 75% de la producción global y por el otro los del Hemisferio Occidental, donde el único productor no latinoamericano es Estados Unidos. El Cuadro No. 1 muestra información sobre los principales productores de cada uno de los dos grupos.

CUADRO 1

PRODUCCIÓN MUNDIAL DE CAMARÓN CULTIVADO, 1996

[pic 1]

Porcent. Producc. Area Producc. Productividad Región Producc. (TM) (Has.) (Kg./Ha.) Laborat. Fincas

[pic 2]

Hemisferio Oriental

75%

520,700

1,186,900

439

4,600

111,333

Tailandia

23.0%

160,000

70,000

2,286

1,800

16,000

Indonesia

13.0%

90,000

350,000

257

400

60,000

China

11.6%

80,000