Logistica soprole

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Ha sido un trabajo con base sólida que ha permitido construir una plataforma sustentada en la excelencia y de esta manera hemos podido contribuir en forma relevante a los resultados de la compañía este año. Con esta etapa cumplida se dio inicio a la etapa de Automatización, que a través de lo que hemos denominado la Ruta de la Excelencia, nos conduce hacia un futuro lleno de desafíos en donde las personas, la calidad y la seguridad son el mejor sello de garantía para llevar al Centro de Distribución de Renca a niveles de Clase Mundial. Alineados con Empresas hermanas de Fonterra se ha iniciado el análisis y racionalización de procesos encontrando nuevas áreas de oportunidad, para hacer aún más sustentable las operaciones en el futuro.

Conclusiones, Propuestas o Críticas

Nuestro grupo hizo enfoque a analizar a la empresa Soprole por contar con un reconocido sistema en vanguardia en el área de logística, operaciones, abastecimiento y distribución. Además de ser una empresa ya destacada y consolidada en el mercado.

Uno de los principales objetivos de la compañía es la innovación. Es un interés constante de la empresa estar permanentemente investigando nuevos procesos y desarrollando nuevos productos para satisfacer cada vez mejor a nuestros consumidores.

Las áreas de Operaciones y Logística de Soprole se destacaron por cumplir exitosamente con su misión de agregar valor al negocio mediante el logro de un desafiante Plan de Negocios que mantuvo la búsqueda permanente de eficiencias en los costos y en el uso de los activos a través de la gestión operacional y la implementación de iniciativas de valor, sostenidos en un sólido desarrollo en la gestión de Seguridad, Aseguramiento de Calidad y la gestión Medioambiental. En paralelo, estas áreas avanzaron con fuerza en su objetivo de entregar soporte al crecimiento del negocio por medio de diversos proyectos de innovación y de implementación de nuevas capacidades tecnológicas y, además, con importantes progresos en los desafíos de alta complejidad e impacto, como son los proyectos estratégicos de Firkü y Miski.

Cabe estacar las siguientes áreas:

Logística

Logística desarrolló su estrategia de alineamiento de su infraestructura y procesos para lograr optimizar el nivel de servicio y cumplir con los requerimientos de los clientes. Específicamente, desarrolló una iniciativa para ordenar el proceso de distribución de productos hacia los supermercados y mayoristas, generó una planificación basada en la oportunidad, frecuencia y tamaño de entregas, que impacta el nivel de servicio permitiendo eficiencias en el sistema logístico de transporte

Distribución

Implementó iniciativas relevantes para aumentar el estándar de la infraestructura de distribución, incluyendo la entrega del nuevo Centro de Transferencia en Placilla, cercano a Viña del Mar, con altos estándares de seguridad, aseguramiento de calidad, lo que permitió asegurar el crecimiento logístico y comercial de Soprole, donde el número de clientes atendidos aumentó un 65% en los últimos cinco años.

Abastecimiento

A través del año, el trabajo en equipo entre Planificación y Abastecimiento ha permitido mantener un alto índice de disponibilidad de las materias primas, impactando positivamente en el nivel de servicio hacia los clientes. Adicionalmente, se continuó con la iniciativa de proyectos de valor que impactaron en ahorros de más de US$ 1,6 millones a través de la implementación de nuevos materiales, ingredientes, tecnologías, gestión y acuerdos comerciales con proveedores.

ANEXO

¿Cómo se exporta una caja de leche producida en la empresa Soprole?[pic 3]

Este producto luego de pasar por su proceso de producción y salir exitosa de la línea de proceso final. Se lleva a cabo su distribución, esta puede ser nacional o internacional. Esta se distribuye en las bodegas para poder ser transportada en cajas, las cuales llevan 12 unidades de cajas de leche Natural Soprole de un litro, a estas cajas les llamaremos displays para no confundir, entonces los displays son formados por doce cajas de leche Soprole de un litro, estos displays, son ordenados sobre pallets los cuales se apilan estratégicamente 75 displays por pallet, esto nos lleva a la suma de 900 litros de leche Soprole por pallet.

[pic 4]

Este resultado de cantidad de litros de leche por pallet, varía según el envase que en que venga el producto. Dando otro ejemplo el mismo tipo de leche, pero en diferente envase, como la "soprole botella" de un litro, estas son cubiertas por un "film" plástico para agruparlas de a 6 botellas, luego se apilan en los pallets 112 pack de 6 botellas estratégicamente colocados.

Luego de ser paletizados, estos se suben al conteiner que es especial para cargas secas, como las de nuestro ejemplo. Este tiene las medidas:[pic 5]

Dimensiones

Ancho [m]

Largo [m]

Alto [m]

Exterior

2,438

6,060

2,590

Interior

2,352

5,900

2,390

Puerta

2,340

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2,283

Volumen [m3]

Capacidad carga [ton]

Peso de tara [ton]

33,00

28,150

2,330