MANUAL DE FUNCIONES AREA DE INGENIERIA

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- Utilización de desechos de origen vegetal.

- Utilización de desechos de origen animal.

7.2.4 Beneficio y transformación de productos agrícolas.

- Molinería de cereales.

- Asesoría y manejo de plantas productoras de concentrados par animales.

- Estudios y diseño de instalaciones para beneficio de productos agrícolas.

- Maquinaría y mecanización agrícola y fuentes de energía.

Trata del diseño, construcción, evaluación, administración, operación y mantenimiento de las máquinas e implementos utilizados en las explotaciones agropecuarias y de producción de alimentos. Comprende además, la implementación y utilización de las fuentes de energía en las diferentes labores agropecuarias. Entre las actividades a desarrollar en esta área se tienen las siguientes:

Diseño de maquinaria e implementos agrícola.

- Diseño y construcción de equipos adecuados a las condiciones productivas y del medio, que faciliten la solución en problemas de mecanización en las explotaciones agropecuarias.

- Estudio de las características de diseño de implementos y herramientas agrícolas.

Evaluación y adaptación de equipos agrícolas.

- Evaluación de las características de operación de equipos y máquinas agrícolas.

- Modificación y adaptación de elementos.

- Estudios sobre la relación suelo-plantas-maquinas.

- Estudio sobre utilización de equipos en aplicación de tratamientos químicos a cultivos.

Administración, selección y utilización de máquinas agrícolas.

- Estudios de factibilidad para la implantación de planes de mecanización a nivel regional, local o predial.

- Determinación de costos, controles y registro tanto del equipo como de mano de obra en la administración de maquinaria agrícola.

- Selección de máquinas utilizadas en la producción de alimentos.

- Asesoría técnica y económica para la planeación y formulación de operaciones a nivel local o predial.

- Utilización eficiente de la maquinaria empleada en explotaciones agropecuarias.

Comercialización de maquinaria agrícola.

- Asesoría a agricultores y empresas agropecuarias para la determinación y selección del tipo y características del equipo y/o implemento a adquirir en función de las condiciones de la explotación.

Fuentes de energía.

- Cálculo de necesidades de potencia y motores.

- Análisis de fuente de energía no convencionales para uso agropecuario.

- Construcciones Rurales.

Trata del diseño, construcción, control de calidad y/ o adecuación de obras de infraestructura para la producción y/o conservación de alimentos y materias primas agropecuaria, bajo criterios estructurales y ambientales. El albergue del hombre, sus animales y sus productos agrícolas, cuando obedece en su concepción a un diseño de ingeniería resulta muy funcional y económico.

- Las actividades a desarrollar en esta área son entre otras las siguientes:

- Diseño estructural y ambiental de construcciones agropecuarias, tales como instalaciones pecuarias, invernaderos, bodegas, silos, galpones y demás obras complementarias en las instalaciones agropecuarias.

- Diseño y construcción de vivienda rural.

- Diseño y construcción de estructuras para conservación de suelos y manejo de aguas.

- Dirección, ejecución, asesoría y control de calidad en la construcción de obras destinadas a las explotaciones agropecuarias y plantas para el acopio, manejo, comercialización, conservación y transformación de productos agropecuarios.

- Estudios y utilización de materiales autóctonos en las construcciones rurales.

- Diseño y construcción de obras hidráulicas para fines agropecuarios.

- Administración de empresas y proyectos de hortalizas.

Consiste en la aplicación de diferentes teorías, métodos y técnicas en la constitución y manejo de las empresas relacionadas con el sector agropecuario y producción de alimentos. Igualmente está orientada a la formulación y evaluación de proyectos agropecuarios y agroindustriales, aplicando los fundamentos de la ingeniería económica y los aspectos normativos que rigen las diferentes líneas de créditos para el sector agropecuario.

- Entre las principales actividades a desarrollar en este campo se tienen:

- Administración de empresas agrícolas y agroindustriales

- Aplicación de los principios de la economía en la racionalización y optimización de los recursos existentes en las empresas del sector agropecuario.

- Estudios de Crédito y formulación de proyectos.

- Formulación y estudio de prefactibilidad y factibilidad y la posterior evaluación de proyectos ejecutados, con base en los fundamentos de la ingeniería económica y análisis financiero.

- Preparación de proyectos de inversión que contemplen planes de desarrollo de la explotación agropecuaria. Tramitación y sustentación de créditos ante las entidades bancarias.

- Orientación en la ejecución de las inversiones del proyecto.

- Prescripción y vigilancia de la tecnología aplicable para alcanzar los objetivos del proyecto.

- Control y Automatización en la Agricultura de Hortalizas

El Control y Automatización en la Agricultura es una herramienta de diseño y soporte para la operación de los procesos productivos del sector agroindustrial considerando las siguientes etapas:

- Selección de las variables operativas para el