Plan de comercialización. Café Punta del Cielo

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El producto de “Punta del Cielo” está dirigido a estratos medios y altos, al no ofrecer un producto que compita con los precios económicos, está hecho para público “conocedor” o que quiera entrar a este esquema teniendo por lo tanto un precio que genere cierta sensación de exclusividad sin serlo tanto, ya que se puede comercializar en super mercados (en este caso Wall Mart) o tener un costo competitivo ante cadenas como Starbucks o Italian Coffe.

Segmenta sus ventas en varios mercados objetivos, siendo ellos los generadores de insumo (café o chocolate), teniendo sus propias tiendas y a la par manejar un esquema de franquicias. Convirtiéndose en proveedores, dueños, comercializadores y administradores.

Aunque el target oficial de los productos son personas mayores de edad (siendo los productos con cafeína prohibidos socialmente a los menores de edad) y activos económicamente hablando.

Descripción del Producto.

El producto a evaluar es un chocolate blanco en polvo enlatado con la tecnología de “Punta del Cielo” lanzándose con un precio ya a público de $80.00 y con un costo o precio base para la empresa de $60.00

Este chocolate es soluble y la base de varias de sus bebidas preparadas. Único en su tipo y género, siendo un chocolate gourmet con los estándares para cocteleria, pero con la novedad de tener una presentación en polvo para diluirse, Punta del Cielo logra llegar a ese nivel de calidad y sencillez de presentación gracias a su sistema patentado de enlatado de productos. Generando un ahorro en la sencillez de los canales de distribución (evitando contenedores especiales o humidificados) y por lo tanto un producto a un precio bajo comparándolo con los similares de su tipo.

Los productos que compiten con este chocolate son productos de clasificación “Gourmet” los cuales necesitan embalajes especiales y transportación especifica que mantenga temperaturas y humedad, generando unos costos de transporte casi el triple que el “Punta del Cielo”.

Haciendo de este producto único en sus características y precio. Al ser un producto ya secundario al origen de la empresa, se creó después de ya tener una infraestructura de comercialización del grano y los pod´s los cuales utilizan el mismo tipo de contenedor no necesito modificación en la maquinaria de producción.

Los lugares de venta son los super mercados y los puntos de venta propios, así como las franquicias.

Demandas del Mercado.

Competidores potenciales, en este momento no existe ninguno debido a las características del Chocolate .

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