Presentación de graficas por cada pregunta con su análisis

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Diagrama de flujo del proceso de producción…………………………………………………………………………….

Organización o plan gerencia…………………………………………………………………………….

Organigrama…………………………………………………………………………………………………………………………..

Manual de funciones……………………………………………………………………………………………………………….

Manual de procedimiento………………………………………………………………………………………………………..

Plan de capacitación de personal……………………………………………………………………………………………..

Administración de salario y establecimiento de plantilla……………………………………………………………….

Modelo de evacuación del desempeño……………………………………………………………………………………….

Modelo de planeación de reclutamiento, selección y contratación ……………………………………………….

Formato de contrato laboral……………………………………………………………………………………………………..

Normas y reglamento interno………………………………………………………………………………………………….

Deberes y obligaciones del empleador y del empleado……………………………………………………………….

Establecer un plan arquitectónico del negocio según su distribución del área………………………………..

Plan Estratégico………………………………………………………………………………………………………………………

Foda………………………………………………………………………………………………………………………………………

BCG…………………………………………………………………………………………………………………………………..

Cinco fuerzas de Porter……………………………………………………………………………………………………….

Plan Financiero……………………………………………………………………………………………………………………..

Plan de inversión Inicial…………………………………………………………………………………………………………

Flujo de Caja……………………………………………………………………………………………………………………….

Plan de ventas proyectados………………………………………………………………………………………………………

Presupuesto anual proyectado por mes y área…………………………………………………………………………..

Anexo………………………………………………………………………………………………………….

Introducción

La historia del chile está ligada a la historia de América. Las expectativas de Colón se vieron en algunas medidas frustradas, ya que el nuevo continente no resultó rico en especias; si no en vainilla y finalmente resulto bautizado con el nombre de pimiento.

El chile, a diferencia de otras plantas comestibles provenientes de América, tardó décadas en ser aceptadas por los europeos, conoció una rápida difusión mundial luego de su llegada a España. Las plantas de capsicum americanas se conocieron en la península ibérica al retorno del primer viaje de Colón, en 1493.

Durante los siguientes doscientos años el pimiento, pepper, pipeti o paprika, revolucionaría profundamente la gastronomía de los pueblos mediterráneos. Las cocinas del sur de Italia y Francia, Grecia, Yugoslavia, Marruecos, Túnez, Argelia y otras regiones han incorporado de manera definitiva a muchas de sus preparaciones culinarias el uso del chile, si bien, fundamentalmente, en su variante dulce o pimentón.

Lo importante es el surgimiento de nuevas oportunidades de negocios, la comunidad empresarial en el exterior aumenta su interés por importar productos jalapeños, subcontratar procesos de fabricación por lo tanto encontramos más opciones comunes para aprovechar el chile en la industria ya que incluyen distintas presentaciones para mejorar su competitividad.

La mayoría de los empresarios no dan la importancia que tienen los planes en la fase inicial de un negocio, hay que ser fanáticos de la planeación precisamente porque nadie puede anticiparse a todas las posibles contingencias que se presenten.

Es una oportunidad muy valiosa para elaborar un análisis tranquilo del modo en que se piensa administrar y operar y como cumplir con el plan relacionado con la misión de la empresa.

Etapa I

1-Descripción del Negocio

Las rodajas de chiles jalapeños son la opción perfecta para una gran variedad de platillos o antojitos. Brindarles a tus seres queridos la opción de degustar este producto con su comida favorita.

Por su tamaño, se convierte en el artículo perfecto para su uso en establecimientos que se dedican a la elaboración de alimentos. Consciente a tus clientes con un producto.

- Actividad Comercial

La actividad comercial es la fabricación y comercialización de productos alimenticios para el mercado nacional, ya que su actividad principal es el procesamiento, comercialización y distribución de chiles jalapeños en conservas, y pertenece al sector privado o comercial, cuya función global es la de generar riquezas