Procesadora de chocolate

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ENSAYO N. 1

En base a las preguntas anteriores, elaborar un ensayo de 500 palabras

Introducción

Según Villamarín, P. (2009). La microempresa es un establecimiento desarrollado por personas que no necesariamente pertenecen a los sectores sociales más pobres, sino que disponen de recursos financieros puestos a trabajar productivamente. El sector de microempresas a mostrado un crecimiento sostenido a lo largo de los últimos años, constituyéndose en un sector estructural de la economía en Ecuador.

Por esta razón se realizó el análisis del grupo de trabajo de la procesadora de chocolate en la selva Lacandona – México, para entender el proceso productivo y desarrollo de esta comunidad.

Desarrollo expositivo – argumentativo (factores endógenos)

Los factores internos que tiene una microempresa son importantes por el hecho de que el dueño de esta puede llegar a tener mayor control sobre dichos factores y por lo tanto atenderlos.

Los factores endógenos son: los recursos, los factores socio – económicos, el marketing y administración.

Según el estudio de caso dado, los recursos como la materia prima y el recurso humano está conformado por las familias de la selva Lacandona que se dedican a la producción de cacao; los recursos económicos, la capacitación y la tecnología fue otorgada por el Proyecto de Desarrollo Social Integrado y Sostenible de la Selva Lacandona (PRODESIS) mediante talleres de capacitación poniendo en práctica lo aprendido en las actividades cotidianas tomando como base los conocimientos previos del grupo.

PRODESIS se encargó de direccionar a un grupo de 42 personas y se responsabilizó de la gestión de esta microempresa brindando instrucciones adecuadas para la producción de cacao mediante la capacitación en las áreas de: organización grupal y de la empresa, comercialización y manejo administrativo haciendo posible el análisis de la rentabilidad de la producción casera de chocolate.

Conclusiones

- El "valor" de los recursos no es necesariamente importante sino la capacidad de atender a las necesidades de manera eficaz y eficiente

- La iniciativa para crear micro-empresas tiene factores de múltiple índole y origen, entre estos se encuentran: los recursos, los factores socio – económicos, el marketing y administración.

- Para lograr el desarrollo de esta microempresa procesadora de chocolate, responden a las situaciones internas de la microempresa como: tener Objetivos claros para un futuro, la modernización de maquinaria es indispensable para optimizar la producción de este producto así como la capacidad de innovar haciendo a esta microempresa competitiva al desarrollar nuevos productos (Ej. licor de cacao).

- La creación y éxito de una empresa, depende de muchos factores endógenos y exógenos, siendo uno de los principales el tener una estructura de capital.

Recomendaciones

Se recomienda buscar inversores que no sólo pongan dinero, sino que también brinden consejos a partir de experiencias previas haciendo que la idea de negocio se convierta en empresa.

Analizar quién es el posible cliente (qué compra, cuánto, cuándo y dónde) y conocer sus exigencias para poder llegar a un mayor número de personas que quieran consumir el producto ofrecido

Se recomienda tener en cuenta que la idea inicial de un negocio puede evolucionar y cambiar una vez que dicha idea se ponga en marcha.