Proyecto “CHIFLES PLATANITOS”
Enviado por Eric • 20 de Noviembre de 2017 • 3.813 Palabras (16 Páginas) • 529 Visitas
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Población Finita[pic 7]
[pic 8]
RESULTADOS
Después de hacer el análisis y cálculos respectivos determinamos una muestra de 72 restaurantes, lo cual fue utilizada para calcular con mayor rigor nuestra demanda, Para ello se focalizó el análisis en preguntas específicas como: El consumo de chifle, el impacto de los sustitutos y la marca en el consumo de los restaurantes. Finalmente se consideró los factores decisionales en la compra y llegamos a determinar el porcentaje de captación que resultó 14.5%. Este porcentaje se utilizará para el cálculo de la demanda.
Consumo del producto
1
¿Consumes chifles?
Resp.
a) Si
72
c) No
0
TOTAL
72
2
¿Si no encuestras chifles que compras?
Resp.
a) Papas
28
b) Piqueos
15
c) Camotes
17
d)Otros
12
TOTAL
72
3
¿Prefieres alguna marca de chifles en especial?
Resp.
a) Indiferente
14
b) Otero
3
c) Olaechea
17
c) Ayabaquino
12
d) Otros
9
e) No respondieron
17
TOTAL
72
CONCLUSIONES.
De los resultados se puede concluir lo siguiente:
- En Piura el chifle está altamente aceptado por la población, 100%
- En Piura ninguna marca está fuertemente posicionada en nuestra población.
- Los productos sustitutos no representan un mayor peligro para nuestra empresa sino una oportunidad.
ESTIMACION DE LA DEMANDA.
Cantidad consumida semanalmente. Con esto se proyectó la demanda anual.
¿Qué cantidad de chifles?
72 Encuestados
1 a 5 kg
37
51.39%
5 a 10kg
19
26.39%
10 a 15 kg
9
12.5%
15 a 20kg
5
6.94%
20 a 25 kg
2
2.78%
Consumo
72
100.0%
2.2. ANÁLISIS DE LA OFERTA:
De acuerdo a la investigación realizada sobre la oferta actual del chifle piurano, encontramos que las principales empresas productoras y distribuidoras de este producto son las siguientes:
Empresas de la competencia
- Industrias Alimentarías Olaechea
- Chiflería “La Españolita”
- Chifles “Otero”
- Chifles “La Piuranita”
- Chiflería “Keylita
- Chifle Agrícolas “El Ayabaquino” EIRL
- Chiflería “La Makuko”
- Chiflería “Polo”
- Chiflería “Flores”
- Industrias Agrícolas S.R.L
- Chifleria de Rosa Arellano Reyes
- Chifleria de Floresmilda Atoche Abramonte
- Chifleria de Gabi Cortez Ortiz
- Chifleria de Fany Delgado Arellano
- Chifleria de Gladys Gonzales de Gutiérrez
- Chifleria de María Ortiz Mendoza
- Chifleria de Juana Ortiz de Guevara
- Chifleria de María Pulache de Juárez
- Chifleria de María Silva de Serna qué
- Chifleria de Ángela Vega de Reyes
2.3. ANÁLISIS DE LOS PRECIOS:
Para determinar el precio que tendrá nuestro producto se realizó el siguiente análisis:
- Estrategia de precios
La estrategia a emplear será la de orientados a la competencia, como sabemos en el mercado existen una gran variedad de ofertantes de chifles, es por ello que adecuaremos nuestro precio a los ya existentes en el mercado interno.
- Fijación del precio final
Las bolsas de chifles lo venderemos
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