“Sugar Coated / Food Inc.” La justa medida - Aristóteles

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Actualmente, los valores alimenticios solo se limitan a sustancias químicas. Este documental trata sobre la industria norteamericana de los alimentos, denuncia a la cadena de producción alimentaria, desde las granjas hasta grandes fábricas multinacionales. Se habla desde el trato a los animales hasta el trato a los trabajadores. Entre eso también se dice sobre las causas y consecuencias a nivel económico, político y de salud personal de toda la industria de la comida. Aquí se ve todo lo que hacen los productores para hacer llegar el producto alimenticio al consumidor, como se engaña al humano vendiéndole un producto sin importar la sustancia que este incluya para producirlo. El documental comienza con una historia de una famosa industria llamada McDonald donde nos describe como la comida rápida a transformado no solo lo que se come si no como se consume. Este se centra en la forma en que las industrias han alterado la forma de criar los animales.

Antes en las granjas, las gallinas se tardaban aproximadamente 120 días en engorda, pero en estas granjas se tardan 48 días generando problemas de sobrealimentación, superpoblación, ausencia de luz, antibióticos en el pienso, mano de obra ilegal, entre otros.

Muy probablemente las compañías de alimento continúen manipulando constantemente nuestros alimentos, pero lo que trata es de hacer un cambio. Cuando estemos realizando las compras recordemos un poco las imágenes que presenta el video, recordemos qué es lo que estamos consumiendo y cuál es el objetivo de estos alimentos, y así probablemente comprendamos que somos dueños de nuestro cuerpo y responsables de nuestra salud y evitemos impulsar aquellas marcas que no son alimento sino “chatarra” para nuestra familia, y con esperanza, en un futuro, la participación de mercado que presentan compañías logren reducirse considerablemente la calidad de vida de los seres humanos y los animales pueda tener un cambio significativo.

Aristóteles.

Aristóteles definió sus virtudes como el término medio entre dos extremos, este decía “ni tanto ni tan poco” refiriéndose que las cosas deben estar en un orden que no exceda ni tampoco que falte. El slide de Aristóteles nos narra “si la virtud es un término medio, resulta muy difícil acertar y demasiado fácil equivocarse”, para este medio es malo hacer demasiado pero también poco. Son más las formas de ser vicioso (ya que caemos sencillamente en tentaciones) y una de ser virtuoso.

Basado en los documentales de Sugar Coated y Food Inc., estos tratan sobre el exceso de las sustancias que hacen que se alteren los alimentos que consumimos, donde el azúcar ya no es puro sino este contiene unos químicos que hacen que el componente sea mortal para el organismo digestivo. Los azucares refinados hacen que la producción sea en grandes cantidades por eso usan químicos. No interesa la salud del hombre, importa la ganancia. En Food Inc., son las industrias los que alteran la comida en este caso los alimentos de los animales para así producir más carne en poco tiempo sin importa si la sustancia es una toxina para el humano. Incorporando la teoría aristotélica de la justa medida con los documentales, podemos observar como el exceso de estos químicos hacen que el humano tenga un vicio por este tipo de sustento, creando una manera más fácil de consumir pero también menos saludable para nuestro cuerpo.