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Ventas por mayor de bebidas no alcohólicas con depósito

Enviado por   •  27 de Noviembre de 2018  •  3.364 Palabras (14 Páginas)  •  407 Visitas

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DOCUMENTO N° 3: MEDIOS DE PROTECCION

En el plano se muestra la distribución de extintores.

El establecimiento muestra que el mantenimiento de los matafuegos no se encuentra en condiciones, ya que uno de ellos (colocado al lado del tablero eléctrico) se encuentra vencido, otro (costado de uno de los portones) se encuentra roto por una acción incorrecta de los trabajadores. Y la ubicación de un tercer matafuego esta incorrecta.

Al sacar nuestra carga de fuego nos damos con el tipo, los kg y la cantidad de matafuegos que necesitamos para el lugar. Como mínimo necesitamos 3 matafuegos de polvo triclase de 10kg.

Nuestra recomendación es colocar 2 matafuegos de polvo triclase de 10kg y 3 matafuegos de polvo triclase de 5kg.

[pic 4]

[pic 5]

TIEMPO DE EVACUACION:

El tiempo de evacuación se utiliza para saber cuál es el tiempo máximo para evacuar en el caso de un incendio en el establecimiento.

Se encuentra presentado en una formula.

Tevac= (N/Ae. Cc) + (Lv/ Vv) + (Lh/ Vh)[pic 6]

60

N= número de personas

Ae= ancho especifico de salida

Cc= coeficiente de circulación (1,3)

Lv= longitud vertical (9,65m)

Vv= velocidad vertical (0,3 m/s)

Lh= longitud horizontal (40m para pisos y planta baja y 20m subsuelos)

Vh= velocidad horizontal (0,6 m/s)

-En este caso no contaremos con (Lv/Vv) porque es un solo nivel.

Tevac= (8 / 1.10 x 1,3) + (40/0,6) = 76.12 = 1,26 minutos[pic 7][pic 8]

60 60

- RUTA DE EVACUACION=

Es la ruta asignada a los empleados y no empleados para evacuar el predio de forma rápida y segura en una situación de emergencia. Todos los empleados del establecimiento deberán conocer la ubicación de las salidas de emergencia más cercana a su sector y tener rutas planeadas para cada una de ellas.

PUNTO DE ENCUENTRO: es el lugar a donde todas las personas que habiten el predio deben dirigirse, una vez a fuera del mismo. El lugar seleccionado como punto de encuentro es en la vereda de la calle RAYMOND POINCARE.

Como hemos visto en el ejercicio de tiempo de evacuación, el tiempo determinado para evacuar es de 1, 26 minutos.

DOCUMENTOS N°4= ROLES

- DIRECTOR DE EVACUACION:

- Encargado de avisar.

- Es quien dirige y organiza la evacuación.

- JEFE DE SEGURIDAD:

- Encargado de llamar a emergencia y bomberos.

- Responsable de mantener la calma de las personas, antes y durante la evacuación del sitio.

- JEFE TECNICO:

- Responsable de cortar los suministros (electicos, gas, etc.) de ser indicado por el jefe de evacuación.

- RESPONSABLE DE PISO:

- Responsable del control de ver que los del personal hayan evacuado a un lugar seguro.

- CONTROL DE INCENDIO:

- Combatir el fuego en los primeros momentos, informa al director de la emergencia sobre la situación.

DOCUMENTO N° 5= CAPACITACIÓN.

Los cursos básicos de prevención y combate de incendios va dirigido a todo el personal que participe en la prevención y sofocación de fuego incipientes dentro de los centro de trabajo. El objetivo es que al terminar el curso, los participantes podrán identificar los riesgos de incendio, de tal forma que los pueden prevenir, proteger y combatirlos. A continuación daremos una pequeña muestra de cómo se haría una capacitación.

- ¿Qué es el fuego?

El fuego es el calor y la luz producidos por la combustión. Podría decirse que el fuego es la manifestación visual del mencionado proceso de combustión.

Para que el Fuego se inicie, es necesaria la presencia de tres factores:

♦ Oxígeno

♦ Calor

♦ Combustible

Estos forman el triángulo de fuego.

Si uno de estos elementos desaparece el fuego lo hará también. En condiciones óptimas, un incendio puede generarse en cualquier lugar y momento. La mayoría de los riesgos de incendio ocurre cuando el clima es seco y caliente.

[pic 9]

- Clasificación de fuego:

[pic 10]

- FORMAS DE PROPAGACION DEL FUEGO:

El mecanismo por el cual se extiende un incendio es conocido como PROPAGACION DEL FUEGO y se conocen tres formas: conducción, radiación y convección.

POR RADIACION

Una de las causas más comunes de la propagación de un incendio es la radiación del calor. Esto ocurre sobre todo en áreas urbanas, donde dada la cercanía de otras construcciones al siniestro y a la generación de grandes cantidades de calor, se origina la ignición de las construcciones vecinas.

POR CONDUCCION

La propagación del fuego ocurre a través de tuberías y estructuras metálicas que pueden conducir el calor suficiente para prender el material combustible con el que hace contacto en otras áreas. Este mecanismo no se detiene aún cuando existan muros de concreto de hasta 30 centímetros de espesor.

POR CONVECCION

En este caso el fuego genera su propia corriente

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