ACTIVIDAD INTEGRADORA III y IV

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Con esto podremos encontrar el problema sobre la mala nutrición de las personas, como el impacto que causaríamos al investigar este tema que podría tener varios usos en diversos campos, nos permitirá ayudar hasta nuestra propia comunidad, aprender a cómo mejorar nuestra nutrición viendo nuestros errores al nutrirnos, nos ayudara a mejorar nuestra vida cotidiana llevando la mejor salud posible.

- OBJETIVOS:

Objetivos generales:

- Analizar la nutrición.

- Analizar en que influye la salud en la nutrición.

- Buscar un apoyo a la nutrición.

Objetivos específicos:

- Descubrir la nutrición de las personas.

- Buscar en que nos influye la nutrición en el pensamiento.

- Examinar la nutrición en la salud.

- Buscar mejores dietas.

- Llevar una mejor nutrición.

- Observar la nutrición y su importancia.

- HIPOTESIS:

- ¿Por qué investigar la nutrición?-para saber que tenemos

- ¿Qué importancia tiene en la salud?-para saber todo sobre ella

- ¿Cómo afecta la nutrición a la salud?-que no debemos hacer

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CAPITULO I. MARCO DE INVESTIGACIÓN

1.1.MARCO TEORICO CONCEPTUAL.

1.1.1. Nutrición.

Se entiende que la nutrición, es principalmente el aprovechamiento de los nutrientes, manteniendo el equilibrio homeostático del organismo a nivel molecular y macro sistémico.

“La nutrición es el proceso biológico en el que los organismos asimilan los alimentos y los líquidos necesarios para el funcionamiento, el crecimiento y el mantenimiento de sus funciones vitales. La nutrición también es el estudio de la relación que existe entre los alimentos y la salud, especialmente en la determinación de una dieta.”[2]

1.1.2. Salud.

La Salud es un estado de bienestar o de equilibrio que puede ser visto a nivel subjetivo (un ser humano asume como aceptable el estado general en el que se encuentra) o a nivel objetivo (se constata la ausencia de enfermedades o de factores dañinos en el sujeto en cuestión). El término salud se contrapone al de enfermedad, y es objeto de especial atención por parte de la medicina y de las ciencias de la salud.

1.1.3. Ejercicio Físico.

El ejercicio físico es cualquier movimiento corporal repetido con el propósito de conservar la salud o mejorarla. A menudo también es dirigido hacia el mejoramiento de la capacidad atlética y/o la habilidad. El ejercicio físico regular es un componente necesario en la prevención de algunas enfermedades como problemas cardíacos, enfermedades cardiovasculares, diabetes mellitus tipo 2, sobrepeso, dolores de espalda, entre otros.

Ejercicio físico: la práctica regular de actividad física en cualquier edad produce un bienestar y mejora tanto en el estado de ánimo como físicamente.

1.1.4. Descanso.

El descanso: el descanso es necesario para que se produzcan en nuestro cuerpo las diferentes adaptaciones que aporta la actividad física y para que se produzca una mejora del rendimiento corporal.

1.1.5. Higiene.

“La higiene es el conjunto de conocimientos y técnicas que aplican los individuos para el control de los factores que ejercen o pueden ejercer efectos nocivos sobre su salud.”[3] la higiene personal es el concepto básico del aseo, de la limpieza y del cuidado del cuerpo humano. La higiene es un elemento imprescindible para la salud, ya que mantiene la limpieza del cuerpo, los cabellos y los dientes, cosa que previene infecciones y enfermedades.

1.1.6. Pirámide de alimentos.

Para establecer un parámetro, en lo que concierne a la dieta alimenticia, existe una manera de representar de manera gráfica los principales alimentos que deben ingerirse.

- Balance de energéticos: Se entiende por balance energético la relación entre el consumo de energía y el gasto energético.

- Nutriología: “La nutriología es la especialidad médica que estudia la alimentación humana y su relación con los procesos químicos, biológicos y metabólicos, así como su relación con la composición corporal y estado de salud humana. Existen distintos modelos de nutriología, organizadas en dos grandes grupos: nutriología convencional y nutriología alternativa.”[4]

- Dietética: La Dietética es la disciplina que estudia los regímenes alimenticios en la salud o en la enfermedad (dietoterapia), de acuerdo con los conocimientos sobre fisiología de la nutrición en el primer caso y sobre la fisiopatología del trastorno en cuestión en el segundo.

- Alimentación: Alimentación es la ingestión de alimento por parte de los organismos para proveerse de sus necesidades alimenticias, fundamentalmente para conseguir energía y desarrollarse. No se debe confundir alimentación con nutrición, ya que esta última se da a nivel celular y la primera es la acción de ingerir un alimento. La nutrición puede ser autótrofa o heterótrofa.

- Nutrición deportiva: La nutrición deportiva es una rama especializada de la nutrición humana aplicada a las personas que practican deportes intensos como pueden ser la halterofilia, el culturismo o fitness; aquellos que requieren esfuerzos prolongados en el tiempo lo que se denomina deportes de resistencia, como por ejemplo: corredores de maratón, ciclismo o triatlón

- Metabolismo energético: Si no consideramos al cuerpo humano como un sistema, se puede ver que existe una cierta cantidad de mecanismos para almacenar energía en él. Estos mecanismos proporcionan al cuerpo libertad para demandar continuamente energía desde diferentes fuentes y poder mantener la homeostasis (equilibrio).

1.1.7. Obesidad.

La obesidad es una enfermedad crónica de origen multifactorial prevenible, que se caracteriza por acumulación excesiva