Avance de Monografia de agricultura, guano, salitre y mineria

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Esta gran labor como es la agricultura se nos fue heredada desde el tiempo de los incas, pero poco a poco esta costumbre se va perdiendo, desde la llegada de los españoles a nuestras tierras, quienes dejaron esta gran labor, por centrarse en la minería.

La agricultura hace 50 años empezó a producir cambios los cuales se iniciaron en 1969 y culminaron en 1976 continuando en sus años 90 se produjo la pequeña agricultura y liberación de los mercados de acuerdo a esto logro desarrollarse por el boom agro exportador es por ello que hoy en día que tiene un ingreso de 2.3 millones de familias que representa el 34% de hogares peruanos.

En los últimos años la agricultura demostró la agro exportación en la cual la producción se desarrollaba 2.5 millones de hectáreas debido al incremento en sus diversos productos (PERU OPORTUNITY FUND, 2011)

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Producción

Los principales son productos agrícolas peruanos son el arroz (19%), maíz amarillo duro (14%), papa (13%), maíz amiláceo (10%), trigo (7.5%), cebada grano (7.4%), entre otros. Por otro lado, las aves y la producción de ganado vacuno se llevan el 64% del valor bruto de la producción pecuaria (45% y 18% respectivamente).

La producción variaba de acuerdo a sus regiones la costa tenía una producción de casi el 100% de la agricultura y aproximadamente un 40% de la agricultura de la sierra y en la selva era limitada por sus suelos inundables pero la producción que da son en árboles frutales mayormente en los años del 2000 la agricultura mantiene bajos niveles de importancia en el PBI global, avanzando hasta 9,0%.

1principales productos de exportación agrícola

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Tipos de Agricultura

3.1.3.1TIPO I: Exportación no tradicional

Se producen grandes niveles de tierra y se caracterizan por su alto nivel de tecnología y altos niveles de rentabilidad. Los cuales poseen un grupo de alimentos como: mango, el ají paprika, la palta el olivo, entre otros.

3.1.3.2 TIPO II: Agricultura extensiva

Son los productos tradicionales que se siembran de manera extensiva en el Perú se caracteriza por su amplio mercado nacional (papa, arroz, maíz amarillo, caña de azúcar, cebolla) y también internacional (café, cacao y otros).Cultiva generalmente en pequeñas extensiones de tiene y la tecnología que utiliza es variable excepto la caña de azúcar.

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TIPO III: Agricultura con potencial exportable

Son productos cuya exportación todavía no está consolidad aquí se encuentran los productos andinos de cultura ancestral (kiwicha, cañigua, tarhui) y productos nuevos con un alto potencial exportable como la tara.

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TIPO IV: Agricultura de subsistencia

Son productos que su función principal es para el consumo (trigo, cebada, quinua, olluco, haba y otros).

Esta clasificación fue desarrollada con base en la información del IIICENAGRO de 1994 y esta ha sido revisada y actualizada en el 2010;habiendo cuatro tipos de agricultura cada una debemos aplicarla para poder así nuestro país tendría beneficios económicos para que cada familia peruana tenga una mejor vida ya que en la sierra hay pobreza del 30%.En general la balanza comercial agraria es positiva siendo los productos más exportados como el café, uvas, hortalizas y otros. (PERU OPORTUNITY FUND, 2011)

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GUANO

3.2.1 Historia

Inicia en Perú en 1840 hasta 1870, el guano de Isla es la principal en el sector económico de republica peruana. Pero después vendría la competencia por el Nitrato de Chile, que lo desplazaría del mercado mundial.

Desde 1909, año en que se funda la compañía administradora del guano, hasta su colapso económico en 1957 por la expansión de la industria de harina de anchoveta, el guano fue el principal fertilizante para la agricultura costeña y de los más importantes valles interandinos.

Hasta el año 1996, la División de Fertilizantes de pesca, estuvo encargada de su explotación y comercialización. En 1997, el Ministerio de Agricultura a través de su programa especial pro abonos asumió estas actividades. (CABRERA, 1987)[pic 5]

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3.2.2 Procedencia del guano

El guano procede, como su nombre lo indica, de las islas, islotes, y puntas del litoral peruano; también se encuentra en la costa chilena pero en poca cantidad.

El guano de Islas también es enriquecido por los cadáveres de miles de aves que mueren en forma natural, accidentes o enfermedades epidémicas (epizootias), como también de huevos y plumas de ellas, que van a enriquecer al guano (DE LAVALLE, 1916)

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Composición general del guano

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Tipos de guano de isla en el comercio

Tenemos solamente dos tipos de guano de Islas que comercializa

PROABONOS o por los distribuidores autorizados en todo el país.

A.- Guano de exportación

- Fórmula : Nitrógeno 14 %

- Fósforo 11 %

- Potasio 2 %

- Humedad 15 %

B.- Guano Agricultura Nacional

- Fórmula : Nitrógeno 10 %

- Fósforo 10 %

- Potasio 2 %

- Humedad 17 %

(CABRERA, 1987)

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SALITRE

3.3.1 Historia

En el periodo pre-hispano el mineral