DETERMINAR, COMPARAR Y ANALIZAR LA REPOSICIÓN, INVERSIÓN Y DEPRECIACIÓN DE LOS MEDIOS TANGIBLES MEDIANTE UN CUADRO DE ACTIVOS PARA LA OPTIMIZACIÓN FINANCIERA DE LA EMPRESA AVICOLA

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Capitulo III: En este capítulo se hará mención a las propuestas de innovación y solución al problema que actualmente pasa la empresa. Se realizaran las posibles respuestas al problema dado, sin perjudicar o poner en riesgo a otras dimensiones de la empresa.

Resultados Esperados: A través de una tabla de activos fijos más la técnica de la entrevista se hará el análisis correspondiente de los datos, acompañado de fuentes secundarias (datos de terceras empresas relacionadas en el rubro), con el fin de dar mayor respaldo empírico.

Conclusiones: Se harán mención a los principales resultados de la investigación, de manera concreta y especifica.

Recomendaciones: En este apartado se realizara los aportes relacionados con la empresa avícola, y de modo en general a las empresas que tienen las mimas disfunciones, para un mejor manejo administrativo y a nivel de contabilidad.

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CONSIDERACIONES GENERALES

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ANTECEDENTES

La avicultura, en general, fue hasta hace pocos años una actividad marginal, puesto que sólo se desarrollaba a nivel rústico y doméstico. De un tiempo a esta parte, la avicultura ha ido creciendo en nuestro país hasta desenvolverse dentro de los niveles técnicos que exige la industria avícola mundial de hoy, convirtiéndose por ello en una de las más importantes actividades que tiene nuestra economía nacional.

La avicultura “se caracteriza, en su modelo más intensificado, por un elevado nivel tecnológico y un complejo sistema productivo y comercial”, lo que hace de la avicultura el más claro exponente de los sistemas de producción de ganadería intensiva. (FUNES 2016: 56)

Aproximadamente desde los años 70 a la actualidad la avicultura boliviana se ha incrementado y difundido en diferentes climas como templados y cálidos, debido a su alta rentabilidad menor costo en la crianza, es por esta razón que el sector avícola ha logrado un avance técnico y productivo para poder satisfacer las exigencias nutricionales del mercado nacional. La economía en Bolivia en los últimos años se ha sustentado en la industria agropecuaria.

En estudios reciente se ha registrado que “Bolivia, situada en América del Sur, tiene una superficie de 1.098.580 Km2”, donde su economía tiene su base principal en la extracción y en la exportación de sus recursos naturales. En su sector avícola boliviana “genera $us 798 millones y representa el 3% del Producto Interno Bruto (PIB)”, según la Unidad de Análisis Económico de la Asociación Departamental de Avicultores (ADA 2016: 1).

En el sector avícola propicia un desarrollo económico y genera beneficios, no solamente económicos sino sociales, “ya que su producción es parte de la dieta alimentaria de los bolivianos y la mayor parte de su producción es para atender preferiblemente al mercado interno”, la importante participación del rubro avícola en la economía nacional se ve reflejado en el valor bruto que genera (ADA 1998: 3).

La producción avícola en Bolivia se desarrolla principalmente en los departamentos de Santa Cruz, Cochabamba y en menor proporción en los departamentos de Chuquisaca,

Bolivia presenta en los últimos años un marcado crecimiento en el consumo de huevo. Según el último reporte de la Asociación de Avicultores, “el consumo anual en el país llega a 150 huevos per cápita”, siendo uno de los principales de`partamentos donde se consume huevo (ADA-Cochabamba 2015: 2)

En consumo y la demanda de los derivados del huevo y la carne avícola a genera que:

La producción avícola en Bolivia se desarrolla principalmente en los departamentos de Santa Cruz ocupa el primer lugar con un 60%, Cochabamba como el segundo con un total de 35% y en menor proporción en los departamentos de Chuquisaca, Tarija y La Paz con el 5%y en mínima porción Beni y Potosí.(Idem 2016: 3)

Las estadísticas demuestran que Cochabamba es un departamento favorecido por el comercio y la aceptación de este producto y en poder ofrecer derivados de la industria de la avicultura.

En el departamento de Cochabamba sólo hay dos grandes empresas dedicadas de forma casi exclusiva a la producción de huevo y que están inscritas en la asociación los cuales son: las avícolas Rolón y Modelo.

Por la importancia económica de la actividad avícola en el departamento de Cochabamba, y ante la falta de indicadores actualizados de activos fijos en el rubro de granja de gallinas ponedoras, se pretende realizar el presente estudio económico, cuyo análisis reflejará una visión referencial del comportamiento de los activos fijos en la producción de huevo de gallinas ponedoras, cuyos datos servirán para generar informaciones para la mejor toma de decisiones por parte de la empresa avícola.

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JUSTIFICACIÓN

Durante este tiempo, la empresa avícola ha funcionado como una empresa familiar y muchos de sus procesos se ha llevado en forma empírica, por lo que, en ciertas instancias, la empresa ha tenido inconvenientes, al no llevar un control en los Activos Fijos. Esta ha generado un impacto negativo en su interior y esto ahonda a un más su crisis, tanto financiera como de información.

Debido a que la mayor parte de las empresas dedicadas a este sector económico no realizan estudios que les permitan estructurar un cuadro de activos fijos, que a la vez ayuda a calcular su depreciación y el calendario de reposiciones.

En el proyecto se observara el sistema de producción, puesto que esta presente inconvenientes, que a su vez se podrá aprovechar para mejorar los recursos y obtener beneficios económicos directos e indirectos. Esta es una de las razones por la cual el proyecto trabaja con la empresa avícola.

El trabajo que realizado se justifica en distintas facetas tales como la:

- Justificación técnica: El presente trabajo está orientado a desarrollar la evaluación de actividades económicas y de control de producción del huevo. A partir de esta poder sugerir la incorporación de equipos y maquinarias que fomenten técnicas de producción más actualizadas.

Es preciso que las granjas de gallinas ponedoras desarrollen actividades de incremento de capacidad productiva y mantener su nivel óptimo de producción,