Estudio tecnico. PLAN DE MERCADEO

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GERENTE GENERAL: Es el encargado de planificar, organizar, dirigir, controlar, coordinar, analizar, calcular y deducir el trabajo del centro comercial, además de contratar al personal adecuado.

CONTADOR: Es el encargado de llevar la contabilidad del centro comercial.

- Cantidad de personal y salarios mensuales

Contará con cuatro personas como personal y su salario será de la siguiente forma:

Presidente contara con un salario de $5000 al mes

Vicepresidente contara con un salario de $4000 al mes

Gerente general contara con un salario de $900

Contador tendrá un salario de $ 600 al mes.

Personal de seguridad contara con un salario de $500 al mes.

Personal de limpieza contara con un salario de $ 500 al mes.

- Instalaciones y equipos necesarios para el personal administrativo

El personal administrativo contara con oficinas, las mismas que estarán amuebladas con sillas, sillones, mesas, anaqueles, archivadores, aire acondicionado, computadoras, copiadoras, impresoras, materiales de oficina como bolígrafo, lápiz, hojas, borrador, resaltador.

ESTUDIO LEGAL

Inscribirse en el registro mercantil

Todo establecimiento de comercio debe inscribirse en el registro mercantil, entendido ese como el instrumento legal que tiene como objeto llevar la matrícula de los comerciantes y de los establecimientos de comercio, así como la inscripción de todos los actos, libros y documentos del comerciante. El registro mercantil es tramitado en la Cámara de Comercio.

Adquirir el concepto sanitario

Todo establecimiento de comercio cuyo objeto social sea el expendio de productos alimenticios, debe disponer de su respectivo concepto sanitario.

Igualmente, todos los empleados que manipulen alimentos, deben tener su certificado de manipulación de alimentos.

El concepto sanitario comprende aspectos como la seguridad de las instalaciones y el nivel de sanidad del establecimiento.

Al no contar con este concepto, el establecimiento puede ser objeto de cierre, o las mercancías pueden ser decomisadas, en caso de presentar riesgo para los consumidores.

Certificado de seguridad

El certificado de seguridad es expedido por el respectivo departamento de bomberos, y busca que el establecimiento de comercio cumpla con las normas de seguridad en lo concerniente a extintores, salidas de emergencia, botiquín de primeros auxilios, y demás mecanismos y herramientas de seguridad que permitan en un momento dado atender una emergencia que se presente dentro del establecimiento.

Control de pesas y medidas

Las pesas y medidas que se utilicen en el establecimiento de comercio, debes estar debidamente “calibradas” de manera tal que cumplan con su objetivo de forma exacta, puesto que vender productos con medidas y pesos diferentes a los reales, es sancionable.

Lista de precios

El comerciante debe hacer público los precios de sus productos, lo cual puede hacer colocándolos en el empaque o en el envase, o en una lista general visible.

Inscripción en el RUC

Todo comerciante debe inscribirse en el RUC, y en el caso de ser un comerciante perteneciente al régimen simplificado, deberá exhibir el RUC en un lugar visible del establecimiento de comercio.

En términos muy generales, los anteriores son los requisitos más comunes que debe cumplir un establecimiento de comercio para poder abrir al público.

Es importante tener claridad, que la policía nacional tiene facultad de sellar los establecimientos de comercio que no cumplan con determinados requisitos, por lo que se recomienda tener una carpeta con todos los documentos, para presentarlos a las autoridades que en cualquier momento pueden visitar el establecimiento.