Somos una empresa a nivel estatal dedicada a la prestación del servicio de alimentos y bebidas, especializándonos en un concepto retro y vintage, garantizando una experiencia única a nuestros clientes con productos de la más alta calidad siendo distin

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Oportunidades.

- Concepto infraestructural distinto a las empresas que prestan el mismo servicio.

- Productos con excelencia en calidad, garantizando la satisfacción del cliente.

- Creación de promociones en los productos que los consumidores demanden más.

Amenazas.

- No todos conocen el concepto de nuestra empresa (Jóvenes)

- Copiar la idea de la empresa.

- No manejar una extensa gama de productos lo cual requiera el consumidor.

- Tener éxito resultará difícil ya que existen otras empresas con mayor experiencia.

ANÁLISIS INTERNO:

Departamento de Recursos Humanos:

FORTALEZAS

DEBILIDADES.

- Colaboradores efectivamente capacitados.

- Planeación y control en las actividades diarias.

- Selección correcta de personal.

- Toma de decisiones y ejecutividad de la misma.

- Motivación para el logro de los objetivos.

- Compensaciones y prestaciones laborales.

- Brechas en el curso de capacitación.

- Conflictos en la organización por falta de comunicación.

- El pago de nómina es mínima.

Departamento de Servicios:

FORTALEZAS

DEBILIDADES

- Nuestros colaboradores tiene la capacidad de atender grandes demandas

- personal competente para desempeñar las tareas generales de servicio al cliente.

- El servicio - producto que se ofrece son de calidad

- Contamos con los recursos necesarios para ofrecer más que un café.

- Relación (buena) que exista entre los integrantes del departamento.

- Los meseros no ejecuten de manera adecuada el servicio

- La infraestructura con la que se cuenta es un poco reducida

- Relación (mala) que exista entre los integrantes del departamento.

Departamento de Sistemas:

FORTALEZAS

DEBILIDADES.

- Un mínimo de procesos documentados

- Soluciones bien planificadas y coordinadas.

- Compromiso total de los involucrados

- Compromiso y disposición de las áreas que necesiten de los servicios informáticos para agendar reuniones estratégicas.

- Falta nivelar algunos conocimientos de los encargados de soporte computacional.

- Problemas técnicos, si no se hace un estudio adecuado, como fallas de hardware y software

- Mala instalación de programas no es complejo

- No es muy innovador a comparación de la competencia

Departamento de Ventas:

FORTALEZAS

DEBILIDADES.

- Adaptación a las necesidades del cliente

- Proveedor con una alta calidad a un buen precio

- Concepto innovador de los productos que se ofrecerán

- Promociones únicas que atraerán al cliente

- Gastos excesivos que se puedan dar.

- No logar las ventas establecidas

- Mal control del inventario

Departamento de Finanzas:

FORTALEZAS

DEBILIDADES.

- No existen deudas externas que afecten a la empresa.

- Fondo de ahorro que está de apoyo cualquier baja en ventas.

- Un mínimo de procesos documentados.

- Personal especializado en el área.

- No se cuenta con un sistema que facilite los estados de cuentas

- No existe una gran cantidad de fuentes de financiamiento.

PRESUPUESTO:

PRESUPUESTO GENERAL

CONCEPTO

PAGO

CANTIDAD

TERRENO

ÚNICO

2,000,000

OBRAS DE ACONDICIONAMIENTO

ÚNICO

3,000,000

PREDIAL

ANUAL

10,000

LICENCIAS Y TRAMITES

ANUAL

15,000

SEGUROS

MENSUAL

4,500

TELÉFONO E INTERNET

MENSUAL

1,000

AGUA

MENSUAL

4,000

GAS ESTACIONARIO

MENSUAL

2,000