Pensamiento Botón De Oro.

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1.3 Nombre de las organizaciones vinculadas al proyecto:

- Consejo comunales Riveras de La Morita

- Colinas de La Morita

- Unidad Educativa Nacional ¨ La Morita¨ .

- Panadería La Morita.

- Bodegón 98.

1.4 Diagnostico Participativos:

La comunidad de La Morita se encuentra ubicada a 10 minutos de la capital del Municipio Fernández Feo. Estado Táchira. En esta comunidad podemos encontrar las siguientes características:

- Buen alcantarillado.

- Agua potable.

- Servicio eléctrico.

- Vía principal de trasporte publico.

- Posee Comercio.

- Falta de señalización vial.

- Servicio de telefonía fija y móvil.

- Centro recreativos.

- Tierras actas para cultivos.

- Buena producción pecuaria.

CUADRO N°2 MATRIZ FODA:

FORTALEZAS

DEBILIDADES

- Gran aceptación por parte de la comunidad.

- Posee comercios.

- obtienen los servicios públicos necesarios.

- El rio uribante se encuentra cerca de las viviendas .

- Falta de productores agropecuarios.

- Poco interés de la comunidad para la producción de cultivos.

OPORTUNIDADES

AMENAZAS

- Posee vías alternas de comunicación.

- Tierra fértil para la producción agrícola y acta para la cría de bovinos y porcinos.

- La flor botón de oro sirve como alimento alternativo para los bovinos. Ayudando a mantener en buenas condiciones a los mismo durante las épocas de sequía donde escasea el pasto.

- Peligro de inundaciones por desbordamiento del rio Uribante causando perdidas materiales y ahogamiento de bovinos y porcinos .

- Puentes colgante y puente terrestre en mal estado.

- Alumbrado público en malas condiciones.

- Contaminación del rio uribante.

Jerarquización

- No tiene conocimiento técnicos en la transformación de alimentos .

- Falta de personal para cultivar las tierras.

- Gran aceptación por parte de la comunidad.

- 1.5 Cronograma de actividades :

CUADRO N° 3:

Actividades a realizar

Responsables

- Pedir el permiso necesario a los dueños de las fincas para la realización del trabajo en las mismas.

- Aplicar encuestas a los trabajadores de la finca,el dueño y los habitantes de la comunidad .

- Dar a conocer los beneficios que trae el cultivo de esta flor.

- Preparación de tierra para la siembra de la flor botón de oro.

- Encontrar y adquirir la flor botón de oro.

- Cultivar la flor Botón de oro

- cuidar el cultivo.

- Recolección del cultivo.

- Preparación del alimento.

- Diagnosticar el avance y los veneficio de este alimento alternativo.

- Espinel Yuleicy

- González Diana.

- Reina lendys.

- Planteamiento del problema:

En La Comunidad no se ha generado la transformación de ningún tipo de alimento en este caso la flor Botón de oro se va a utilizar como un producto alternativo. Esto dará una mayor producción de leche en los bovinos que le es de gran ayuda a los habitantes de la comunidad de la morita dando un valor nutricional, esta necesidades se basan en una flor que tenga un alto porcentaje de forraje las múltiples formas de este alimento se ha adaptado según las necesidades que tiene dicha comunidad. Por ello se realizara este proyecto con el fin de darle a conocer a la comunidad de la morita un nuevo alimento alternativo a base de la flor botón de oro demostrando que si se puede tener un producto sofisticado sano y nutritivo al mismo tiempo enseñarle como se puede aprovechar los residuos o desechos sólidos que se produzcan de la materia prima como lo son insecticidas, desparasitantes, o en este caso un alimento alternativo

- objetivo general

- Elaboración de un alimento alternativo a base de la flor botón de oro(tihtonia deversifolia)

- objetivo especifico

- cultivar la tihtonia deversifolia, “botón de oro”

- realizar sus productos con Los desechos de la materia prima

- desarrollar en la comunidad una cultura emprendedora

1.7.2 Justificación

Desde el punto de vista de los productores están tratando de suministrando productos que causen menos daño posible en los animales en este caso el ganado bovino y minimizar los riesgos de contaminación en los mismos . Por esta razón ya se han establecido normas para todos los alimentos para los humanos como para lo animales se ha elegido la elaboracion de un alimento alternativo a partir de la planta botón de oro (tihtonia deversifolia),debido a las múltiples cualidades que posee en base a sus componentes ,puede abarcar varios campos en la industria alimenticia .

Ademas esta planta se puede conseguir en casi todo el