TITULO “ROUGE BAR”

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Coulter (2010) manifiesta que:

“valores, principios y tradiciones compartidos y formas de hacer las cosas que inflluyen en la forma en que actúan los miembros de una organización “(p.147).

En el contexto actual, caracterizado por un alto nivel de complejidad los procesos de diseño organizativo constituyen una de las vías esenciales para lograr la subsistencia y el mejoramiento del desempeño de las organizaciones, a fin de incrementar su nivel de competitividad .En el caso de rouge bar cuenta con los siguientes empleados.

c. Ubicación

Los empleados inician sus operaciones en el local jirón Manuel Bonilla 109 - Miraflores.

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Recuperado de: https://www.google.com.pe/maps/place/Rouge+Bar/@-12.1192091,-77.0208241,16z/data=!4m2!3m1!1s0x0:0x883694e5734fc8d7?hl=es

Fundamentación Teórica de la visión

Visión: La visión es una representación de lo que debe ser en el futuro de la empresa, en el ámbito de la temática que le compete a la organización. Algunos autores señalan que, en su origen, la visión es casi por completo intuitiva.

Fuente: Huisa Meira, Elizabeth (2007). "Etapa Filosófica del planeamiento estratégico": Misión y Visión.

Visión de Rouge Bar:

Visión

Ser una empresa líder en el mercado de entretenimiento ofreciendo diversidad de productos con bebidas innovadoras para toda ocasión, trabajando comprometidos con la integridad, entusiasmo y responsabilidad propia que nos caracteriza para nuestra mejora continua

Fundamentación Teórico de la misión

Misión: es la imagen actual que enfoca los esfuerzos que realiza la organización para conseguir los propósitos fundamentales, indica de manera concreta donde radica el éxito de nuestra empresa.

La aplicación principal de la misión es servir como una guía interna para quienes toman las decisiones importantes, y para que todos los proyectos y actividades puedan ser puestos a prueba en su compatibilidad con la misma.

Fuente: Huisa Meira, Elizabeth (2007). "Etapa Filosófica del planeamiento estratégico": Misión y Visión.

Misión de Rouge Bar

Misión

Ofrecerte el mejor servicio de entretenimiento acompañándote en cada momento especial y trascendente de tu vida atreves de nuestros productos y servicios.

Objetivos que persigue la empresa

• Crear un ambiente agradable para el consumidor

• Dar a conocer la empresa

• Incrementar las ventas

• Contar con personal con vocación de servicio e identificado con la empresa

Desarrollo y evaluación de las declaraciones de visión y misión (diagnostico cumple o no cumple)

Según la encuesta realizada a los clientes del Jr. Manuel Bonilla se entrevistó a un total de 120 personas de las cuales 3 de cada 10 personas opta por consumir en rouge bar y 5 de las 7 restantes optan por otros bares y las 2 restantes no opina

Concluimos que rouge bar está en buen camino a cumplir su visión , ya que ,al momento de entrevistar las personas que votaron a favor de dicho bar estas argumentaron que se debía a la gran variedad de productos y promociones así como también por el buen servicio por lo cual tenían su preferencia

Estrategias y ventajas competitivas (Identifique cuales son las ventajas de la empresa frente a la competencia).

Por el estudio realizado podemos determinar que la competencia directa de rouge bar, son dos de los bares más concurridos de la zona Palo Santo y La Tarima , ya que se encuentran ubicados en el mismo jirón y se dedican al mismo rubro a continuación estudiaremos a la competencia .

- Palo Santo

Es un bar ubicado en el Jr. Manuel Bonilla con un estilo clásico moderno y ofrece promociones 2x1 en tragos y lady´s nigt los días jueves. El costo de estos tragos varía desde 13soles. Ofrecen tributos los días sábados y piqueos de martes a sábado.

- La Tarima

Este bar tiene un estilo antiguo como el de una taberna. Su lista de tragos no es tan variada y su precio mínimo es de 8 soles. No tienen piqueos. La música es variada, pero siempre muy clásica en cada estilo.

Estrategias y ventajas

ROUGE BAR S.A.C

La competencia

- Por Precio

Rouge bar destaca frente a la competencia por sus precios accesibles ofreciendo tragos de hasta s/. 12 a mas

El precio mínimos de tragos en Palo Santo y La Tarima es de s/ 10 a más.

- Poreventos

Ofrecen a su clientela eventos tributos que realizan los músicos los días jueves y sabados aparte de los martes de salsa.

Palo Santo y la tarima ofrece tributos solo los días sábados

- Promociones

Rouge Bar esta destacado por las promociones de martes a sábado de 6pm a 9pm con los 2x1

La competencia ofrece promociones 2x 1 de 6pm a 10 pm y solo de jueves a sábado

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2.2 Fase de análisis de información de entrada.

a. Análisis de factores externos. (PESTE. Político, económico, Social, Tecnológico, Económico)

El análisis Pest surge como una herramienta para definir la posición estratégica de una empresa, identificando los factores que pueden influir en los niveles de oferta y demanda y en los costos de la misma. Al estudiar los cambios de dichos factores contemplados en el modelo, las unidades económicas pueden diseñar su estrategia