CREACION DE UN CENTRO DE ACOPIO AGRICOLA PARA EL ABASTECIMIENTO DE LOS PRINCIPALES RUBROS AGROALIMENTARIOS EN LA COMUNIDAD EL VERDE VALENTIN II MUNICIPIO PÁEZ DEL ESTADO BOLIVARIANO DE MIRANDA

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II: EJECUCIÓN

Plan de acción…………………………………………………………………34

Organización de la información.……….………………………………...…..35

Presupuesto.…………………………………………………….....................36

Conclusiones.…………………………………………………………………..38

Recomendaciones.…………………………………………………………….40 Referencias bibliográficas.……………………………………………………41

Anexos.………………………………………………………………………….44

REALIZAR LA SIEMBRA DE YUCA UTILIZANDO TÉCNICAS AGROECOLOGICAS LA COMUNIDAD EL VERDE VALENTIN II MUNICIPIO PÁEZ DEL ESTADO BOLIVARIANO DE MIRANDA.

Autores:

T.S.U Jiménez Nancys

T.S.U Loreto Adrián

T.S.U Parica Rosmary

T.S.U Silva Mariangela

Resumen

El presente proyecto fue elaborado bajo la modalidad de investigación acción participativa, el cual permitió identificar el estado actual que presenta la comunidad objeto de estudio, el siguiente lleva por título: Realizar la siembra de yuca utilizando técnicas agroecológicas en la comunidad El Verde Valentín II Municipio Páez del Estado Bolivariano de Miranda, se ha diseñado con el fin de aportar conocimientos agroecológicos y tecnología agroalimentaria en la siembra de yuca a los productores tradicionales de la comunidad y con este garantizar la seguridad y soberanía alimentaria, promovida por el gobierno nacional. Por consiguiente se aprecia las fortalezas, oportunidades, debilidades y amenazas utilizando como referencia la herramienta de la matriz F.O.D.A., entre estos aspectos se incluyen terrenos aptos para la siembra y agua para el riego. La comunidad cuenta con herramientas y productores que poseen el conocimiento del cultivo de yuca tradicional. Finalmente, es apreciable y a su vez relevante, que la Comunidad del Verde Valentín II asuma el reto del trabajo, ya que podrían lograr un mayor impulso al desarrollo a la seguridad agroalimentaria y desarrollo endógeno del Estado Bolivariano de Miranda.

INTRODUCCIÓN

Acopio es el proceso y el resultado de acumular. Este verbo menciona el acto de almacenar algo, por lo general provisiones o víveres. Es importante comprender que la finalidad principal de los centros de acopio es permitir que los pequeños productores compitan en los mercados de las grandes urbanizaciones con artículos de calidad y con la cantidad suficiente para hacer frente a la demanda.

En la comunidad del Verde Valentín II, Municipio Páez del Estado Miranda, es necesario un centro de acopio agrícola ya que los productores en muchas ocasiones han perdido parte de sus cosechas por lo retirado que se encuentra del proveedor más cercano, Este Centro de Acopio, se encargara de recolectar y concentrar los resultados de los Cultivos en los períodos de cosecha, de los propios lugares de producción, con lo que se logra impedir principalmente la migración, evitando de esta manera el abandono de los pobladores agrícolas de sus lugares de origen, ahorrándoles un desperdicio innecesario de tiempo en ofertar y colocar sus productos.

Estos estarán constituidos por individuos o grupos asociativos dedicados exclusivamente a la recolección y acopio de los productos agrícolas de todas y cada una de las Unidades Básicas de Producción; concentrando los productos en almacenes especialmente construidos, en los que se seleccionan y empacan para su envío a los mercados, Centros de procesamiento o beneficio, centros artesanales, industriales o mercado exterior según los casos.

Es de recalcar que el centro de acopio agrícola se encontrara ubicado en los caminos principales de la zona de producción agraria que se localizan relativamente alejadas de las grandes urbanizaciones. Allí se concentra la producción, luego se somete a un proceso de selección y empaquetado, y finalmente se envía a los mercados urbanos. Algunos de los elementos comunes a estos centros son un galpón adaptado a la carga y descarga de verduras, mesas de selección y balanzas.

Por tal motivo, el presente proyecto de investigación se encuentra estructurado por tres fases o capítulos: Parte I: Identificación y reconocimiento del entorno, donde se encuentran reflejados datos sobre la reseña histórica de la población, actividades económicas, sociales y políticas, entre otras; Parte II: Planificación del proyecto, allí se describe de manera explícita los instrumentos de recolección de datos, su procesamiento, la planificación y cronograma de actividades, finalmente la Parte III: Ejecución , en la cual se plantea las actividades cumplidas por parte del equipo promotor, el producto servicio alcanzado, impacto social, ambiental, económico, conclusiones, recomendaciones, referencias bibliográficas, con el fin de contribuir a la seguridad alimentaria y a la preservación de la biodiversidad de especies vegetales en las comunidades.

FASE I

IDENTIFICACIÓN Y RECONOCIMIENTO DEL ENTORNO

Identificación del proyecto

 Titulo

Creación del Centro de Acopio Agrícola para el abastecimiento de los Principales Rubros Agroalimentarios en la Comunidad el Verde Valentín II Municipio Páez del Estado Bolivariano de Miranda

 Responsables del Proyecto

Jiménez