DISEÑO DEL SISTEMA DE PLANIFICACIÓN, PROGRAMACIÓN Y CONTROL DE LAS OPERACIONES

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ANALISIS DE PROCESOS Y FLUJOS DE INFORMACION

Los siguientes puntos se utilizan para realizar un control de los operaciones que se realizan a fin del desarrollo de un producto y es muy importante tomar en cuenta que las entradas y salidas de los procesos deben estar documentadas con el propósito de que el personal, clientes, proveedores o a quien interese tenga acceso a dicha información, se logra con esto la mejora continua de los procesos.

- Puntos de control y de rendición de informes: es donde se muestra la información documentada sobre las actividades de producción por ejemplo; la calendarización de las actividades.

- Análisis y mejoramiento de los procesos: se presenta todas aquellas modificaciones que se han presentado en los procesos, optimizaciones de recursos que han sido necesarias para la mejora.

- Mapeo de procesos: se muestra la información detallada en un diagrama de flujo; ahí se muestran entradas y salidas de los procesos

- Mejoramiento de procesos: esto se logra a través de la disposición al cambio tomado de la mano con las herramientas de mejora continua.

- Reingeniería de procesos: ante algunos problemas que se presentan en los procesos es necesario rediseñarlos, obteniendo de esta forma nuevos procesos que son eficientes y efectivos

- Mapeo de la cadena de valor: se presenta un análisis sobre la demanda promedio del producto, cantidad que se debe producir, inventarios, tiempos de espera y un flujo de información con el único objetivo de realizar mejora en los procesos.

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CONTROL DE LA ACTIVIDAD DE PRODUCCION

“El conjunto de actividades, métodos y sistemas utilizados para lograr este objetivo es lo que suele denominarse control de la actividad de producción, o CAP.” (CHAPMAN, 2006, pág. 196)

Existen dos tipos de insumos de información lo cuales son:

- La fuente de los pedidos que necesitan procesarse y la información por medio de la cual se controlan y procesan dichos pedidos

PROGRAMACION

Programación inversa

Programación directa

ACCIONES CORRECTIVAS

Subcontratación o adquisición de componentes

División por lotes

Traslape de operación

División de la operación

Ruteo alternativo

Cancelación de pedidos

EL SISTEMA DE OPERACIONES

Un sistema de operaciones “es entendido como aquel en el cual el proceso de transformación es contemplado desde una posición central estratégica, desde el que interactúa y se yuxtapone con la administración, la ingeniería, el mercadeo, las ventas, las finanzas, los recursos humanos y la contabilidad.” Estas funciones a su vez interactúan con los clientes, distribuidores, proveedores, la comunidad y el gobierno. En la figura 1 se muestra esta interpretación. De esta figura resulta claro que los límites percibidos, o que sean artificialmente creados entre las diferentes unidades de la organización, restringen y complican la comunicación, olvidándose las unidades que el objetivo final del sistema va más allá del objetivo individual de cada una de ellas.

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La visión integrada de un sistema de operaciones. Fuente: J. Heim y W. Compton (1992). Manufacturing Systems. Un sistema de operaciones es algo complejo, ya que en él concurren varias disciplinas y tecnologías, donde se ven reflejadas las actitudes y filosofías de los directores, así como las influencias de clientes y proveedores. No obstante, el paradigma mecanicista ha propiciado la utilización de enfoques que plantean la optimización de partes del sistema de operaciones, como si de este modo se lograra la optimización de todo el sistema1 , situación que es bastante limitada y que más bien puede afectar la ejecutoria de todo el sistema. Si se continúan utilizando enfoques reduccionistas, difícilmente operaciones podrá llegar a ser considerada como un arma competitiva. Schemenner (1990) indica que se debe eliminar la suboptimización a toda costa, la cual no es más que el reflejo de hacer científica y conscientemente lo que parece correcto para un departamento o función, pero que la organización podría no querer o necesitar. La adopción de un punto de vista sistémico es crítica para que operaciones contribuya positivamente a la organización.

CONCLUSIONES

ANEXOS

BIBLIOGRAFIA

http://conocimiento.incae.edu/~ogliaste/rla%2034.pdf

https://www.ucursos.cl/usuario/b8c892c6139f1d5b9af125a5c6dff4a6/mi_blog/r/Administracion_de_Operaciones_-_Completo.pdf