Introducción a la Investigación de Operaciones Actividad 1

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Área de producción: en esta área se identificación los procesos para convertir la materia prima en el producto.

Cuenta con 6 etapas de producción: dosificación, amasado. División, labrado, fermentación, horno rotativo.

Salón michel

Área administrativa, área de lavado, área de manicur, área de productos.

Abarrotes esquinita

La tienda de la esquinita cumple un papel fundamental para la distribución y venta (es decir, realización financiera) de varias de las grandes empresas de este país: Bimbo, Gamesa, refresqueras, chicleras, dulceras, Sabritas, Procter & Gamble, etcétera cuenta con el Área de caja, área de producto a la venta, área de stock

- Problemas o áreas de oportunidad que presenta.

Panadería canela

En el área de limpieza no tienen cuidado, el lugar de sabor esta bien asi como sus empleados y bien distribuido, pero les falta mucho en dar buena imagen del local.

Salón michel

Tener más cuidado con el uso de los equipos a la hora de usarlo. Que los empleados cuando estén realizando las operaciones del lavado de cabello no deben hablar con las demás personas para que de esta manera no puedan distraerse cuando estén ejecutando dicha operación.

Abarrotes esquinita

Enfrentan desde varios años atrás competencia con grandes ligas, como Oxxo 7eleven etc.

Nosotros observamos que la tienda que visitamos necesita una ampliación de su zona para que puedan ingresar nuevos productos tenga más empleados para que puedan ser más fáciles las atenciones a los clientes y las ventas puedan aumentar a como lo desea el dueño de la tienda.

- Los pasos a seguir en el desarrollo de un modelo matemático para solucionar dichos problemas o áreas de oportunidad.

Paso 1: entender el problema

Paso 2: configurar un plan

Paso 3: ejecutar el plan

Paso 4: examinar la solución obtenida

- Las herramientas que se pueden utilizar para resolver los problemas expuestos.

Método científico

- Hagan una presentación en la que expliquen sus conclusiones de los tres casos.

Conclusiones

La teoría de la matemática se preocupa en construir modelos matemáticos capaces de similar situación reales en la empresa. Creación de modelos matemáticos se vuelve principalmente para la resolución de problemas de toma de decisión. Es a través del modelo que se hacen representaciones de la realidad. Descubren relaciones existentes entre varios aspectos del problema, no percibidas.

Permiten tratar el problema en su conjunto y con todas las variabais simultáneamente.

Pueden ser aplicados por etapas y considerar otros factores.

Utilizan técnicas matemáticas y lógicas.

Decidan la forma en que demostrarán su actividad.

Nota: Considera que tu actividad debe estar documentada (proceso) y fundamentada.

Entregable(s): Documento que incluya mapa conceptual de un ingeniero industrial, línea del tiempo con inventos relevantes y un análisis detallado de tres empresas de la localidad.