ABCD de Evaluación Nutricional Descripción de alimentos y bebidas que suele consumir un sujeto. Incluye las opciones más comunes para cada tiempo de comida.

...

---------------------------------------------------------------

A: Obtener el peso para verificar la entrada y salida de líquidos.

Obtener los datos de la estatura, temperatura y circunferencia abdominal, panículo adiposo tricipital y circunferencia del brazo.

C: Deben obtenerse electrólitos, albúmina, prealbúmina, pruebas de función hepática y glucosa.

A: Extensión de brazada, Altura de rodilla.

Estimación del peso ideal en pacientes con lesión de la médula espinal

Mujeres adultas: (45.5 kg + 1.52 m de altura) + (0.9 kg por cada cm adicional)

Varones adultos: (48.1 kg + 1.52 m de altura) + (1.1 kg por cada cm adicional)

Peso de pacientes inmovilizados

Indicé de Viteri: Peso (kg) = circunferencia del brazo en cm + circunferencia de pantorrilla en su parte más ancha

A: Niños: Peso, talla, peso/edad, peso para la talla, talla para la edad. IMC. Área de superficie corporal total. Área de superficie corporal quemada

Adultos: Marcadores bioquímicos de reserva muscular (albúmina, peso y datos clínicos)

B: Biometría hemática completa, Albúmina, Electrolíticos, Pruebas funcionales hepáticas, proteínas totales y glucosa.

C: Expediente clínico

D: Todo individuo debe de ser pesado y medido a su ingreso hospitalario y pesarse por lo menos una vez después del ingreso, solicitar albúmina sérica en algún momento dentro de las 72 horas siguientes al ingreso, así como un conteo de linfocitos dentro de las primeras 72 horas y documentar el estado nutricio del paciente.

A: Talla baja, estatura promedio de entre 1.45 y 1.50 m en la edad adulta. Crecimiento prematuro puberal precoz, que se inicia a los 9.5 años en niñas y a los 11 años en niños.

Sobrepeso y obesidad muy frecuentes en la adolescencia y en la edad adulta.

Valoración Antropométrica

Peso, Talla. Gráficas de crecimiento.

A: La estatura se debe de tomar por segmentos para evitar las movilidades, ya que el paciente puede llegarle a causar grandes dolores. El peso puede obtenerse por medio de camas metabólicas, si no hay problema con la movilidad, se deberá aproximar con la medición de circunferencias y pliegues, el más importante es medir la fuerza con un dinamómetro

B: biometría hemática, albúmina, prealbúmina y glucosa

[pic 1][pic 2][pic 3][pic 4][pic 5][pic 6][pic 7][pic 8][pic 9][pic 10][pic 11][pic 12][pic 13]

(Jiménez Olivares, Monroy Torres, & Araiza Marín)

(Suverza & Haua, 2010)

Bibliografía

Jiménez Olivares, M., Monroy Torres, R., & Araiza Marín, E. (s.f.). Capitulo 10 Evaluación del estado de nutrición en condiciones especiales. México.

Suverza , A., & Haua, K. (2010). El ABCD de la Evaluación del estado de nutrición. México: Mc Graw Hill.