ANDEAN EXPLORER CUSCO

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La localidad de Maras no ha sido significativamente afectada por las inundaciones que este mes azotaron Cusco. Y eso es una oportunidad para que el proyecto atraiga más turistas a la zona.

- Investigue y elabore una lista de los competidores directos e indirectos que existen en Cusco para el proyecto Sumak (3 en cada caso). Fundamente porque es importante considerar la presencia de los competidores.

Competidores directos:

- Kusikuy

- Restaurant Sumaqcha

- Uchu Peruvian Steakhouse

Competidores indirectos:

- Le Soleil

- El Tabuco

- Green Point

La competencia ayuda a que las empresas tengan que estar en constante movimiento para así mejorar sus productos y hacerlo más competitivo en el mercado. En cuanto a los consumidores, la competencia abre una variedad de opciones que se tiene en el mercado, dando la oportunidad de elegir lo que prefiere entre una mayor gama de productos. Además las empresas tienen que buscar tener precios competitivos para poder vender.

Por consiguiente sin la competencia las empresas:

- No tendrían motivos para ofrecer una mejor calidad en sus productos.

- Tendríamos que acatar a los precios que se nos imponga.

- No habría motivos para innovar en nuevos productos.

- Producto y promoción.

- Describa y explique el paquete de valor que involucra ofrecer el servicio de restaurant que tiene el proyecto Sumak. Sustente su respuesta.

Paquete de valor: el restaurant ofrece:

- Buffet de comida típica de la zona.

- Experiencia gastronómica vivencial (ósea que pueden participar elaborando las comidas)

- Difusión de la cultura del distrito de Maras.

- Galería de cuadros, fotos y utensilios ancestrales de los campesinos.

- Venta de artesanías, esculturas, sombreros y textiles típicos por los mismos artesanos de la región.

- ¿Qué herramientas promocionales debería usar este proyecto por ser este un negocio nuevo? Fundamente su respuesta.

- Implementaría una página web y app (android/ios), para realizar reservas y también mostrar el tipo de experiencia vivencial gastronómica, platos típicos, mapas de cómo llegar al lugar, etc.

- Folletos y/o revistas.

- Una buena promoción es dar un buen servicio y de calidad, como dice el dicho “Un cliente bien atendido podría ser más valioso que invertir 10,000 dólares en publicidad”.