Actividad Introduccion a la microbiología

...

- El autoclave es un dispositivo sellado que permite la entrada de vapor de agua bajo presión, alcanza una temperatura de 121°C causando la desnaturalización de enzimas lo que conlleva a la muerte de los microorganismos y la destrucción de las esporas. Habitualmente, se esteriliza a 121ºC durante 15 a 20 minutos dependiendo el volumen del liquido.

4.¿Que otros metodos de esterilizacion exiten?. Explique?

- Existen tres métodos de esterilizacion:

- Esterillizacion por calor: Este es el metodo mas generalizado para el control d crecimiento microbiano ya que para todos los microorganismos existe una temperatura maxima de crecimiento por encima de la cual,mueren.Este metodo incluye la esterilizacion por autoclave y pasteurizacion.

- Esterilización por radiación: En la que se dispnen varias fuentes de radiación ionizante, tal como dispositivos productores de rayos X, tubos de rayos catodicos y nucleidos radiactivos.Estas fuentes producen o bien rayos X o bien rayos gamma, ambos tipos de rayos tienen suficiente energia y poder de penetración como para inhibir eficazmente el crecimiento microbiano en medio liquido y en medio solido.Actualmene la radiación es utilizada para la esterilización de suministros médicos y en la industria de los alimentos.

- Esterilización por filtración que puede usarse para esterilizar liquidos. termosensibles o gases.Un filtro es un dispositivo con poros demasiado pequeños para que pasen los microorganismos, pero suficientemente grandes para permitir el paso de un liquido o un gas.

BIBLIOGRAFIA

Garcia Cortes V.2004.Introduccion a la microbiología. EUNEDP.256p.

Gerard J.,Bardell R., Christine L.2007.Inroduccion a la microbiología. Ed. Medica Panamericana.956p

Michael T. Madigan.John M. Martinko,Jack P., Thomas D. Brock ,Carmina R., Miguel S.2004.Brock biología de los microorganismos.Ed. Pearson.1011p.