Auditoria y Calidad

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- Defina los siguientes principios de la calidad:

La Norma ISO 9000 se encuentra constituida por ocho principios de gestión que pueden ser utilizados por la alta dirección con el fin de conducir a la organización hacia una mejora en el desempeño. Estos se detallan a continuación:

- Enfoque al cliente: Las organizaciones dependen de sus clientes y por lo tanto deberían comprender las necesidades actuales y futuras de los mismos, satisfacer sus requisitos y esforzarse en exceder las expectativas de los consumidores. Esto trae beneficios clave:

- El aumento de la facturación y de la cuota de mercado por medio de una capacidad de reacción rápida y flexible a las oportunidades que ofrece el mercado.

- El incremento de la eficacia en cuanto al uso de los recursos de la organización para satisfacer a los clientes.

- La mejora de la fidelidad del consumidor, que conduce a nuevas transacciones

- La comunicación de las demandas y expectativas del cliente a toda la organización.

- La medida de la satisfacción del comprador y las acciones emprendidas según resultados obtenidos.

- La gestión sistemática de las relaciones con los usuarios.

- El hecho de garantizar que exista un tratamiento equilibrado entre la satisfacción de los clientes y las demás partes interesadas

- Relaciones mutuamente beneficiosas con el proveedor: Una organización y sus proveedores son interdependientes, y una relación mutuamente beneficiosa aumenta la capacidad de ambos para crear valor. Esto trae beneficios clave:

- El aumento de la capacidad de generar valor añadido para ambas partes.

- La flexibilidad y la agilidad de las reacciones conjuntas ante los cambios del mercado o las demandas y expectativas de los clientes.

- La optimización de costes y recursos.

- El aprovechamiento compartido de la pericia y los recursos entre socios.

- La identificación y la selección de los suministradores clave.

- Unas vías de comunicación abierta y clara.

- El hecho de compartir la información y los planes de futuro.

- La puesta en marcha de actividades conjuntas de desarrollo y mejora.

- El fomento, el estímulo y el reconocimiento de las mejoras y los logros aportados por los suministradores.

- El dueño de una fábrica de alfajores quiere certificar su empresa. El problema es que no sabe qué norma implementar. Dentro de las normas estudiadas en la asignatura ¿qué le explicaría Ud. de las mismas para que pueda tener criterio a la hora de elegir?

En primer lugar, es muy importante comentarle al dueño sobre las normas existentes hoy en día, cuales son las ventajas y desventajas de cada una y de acuerdo a eso recomendar cual se adapte mejor a sus necesidades.

En estas debemos incluir:

NORMAS ISO 9000: Es una norma creada para lograr la calidad, productos consistentes de una manera más fácil mediante la provisión de pasos específicos para el desarrollo de un sistema de gestión de la calidad de una organización. El propósito de este sistema de gestión de la calidad es el de supervisar el progreso de un producto o servicio mientras pasa por cada etapa de la producción, desde el desarrollo, la prueba, el ensamble y la retroalimentación del cliente.

NORMA ISO 1400: es una norma que expresa cómo establecer un Sistema de Gestión Ambiental (SGA). La norma está diseñada para conseguir un equilibrio entre el mantenimiento de la rentabilidad y la reducción de los impactos en el ambiente y con el apoyo de las organizaciones, es posible alcanzar ambos objetivos. La certificación de esta norma 14001 tiene el propósito de apoyar la aplicación de un plan de manejo ambiental en cualquier organización del sector público o privado

NORMA IRAM 3800: En Argentina el IRAM ha dispuesto la norma número 3800 para desarrollar Sistemas de Gestión de Seguridad y Salud Ocupacional (SySO) con los objetivos de:

- Mejorar el desempeño en seguridad y salud de las organizaciones, la cual puede ser integrada con la gestión de otros aspectos del desempeño de negocios.

- Minimizar el riesgo de los empleados y otros.

- Apoyar a las organizaciones a establecer una imagen responsable dentro del mercado.

Esta norma comparte los principios comunes del sistema de gestión con la serie IRAM 9000 de “Gestión de la Calidad” y con las normas IRAM 14000 de “Gestión Ambiental”. Esta se ha elaborado a partir del cuerpo principal de la norma británica BS 8800/96 “Guide to Occupational Health and Safety Management Systems”, transformando su carácter de guía en un conjunto de requisitos, algunos de los cuales se han ampliado para una mejor integración con la norma IRAM 14001.

Se recomienda implementar un sistema de calidad bajo la norma ISO N° 9000 debido a que supone importantes ventajas para las empresas que quieran acceder al a distintos mercados. Por otro lado, la incorporación de estos sistemas implica beneficios aún más significativos en el ordenamiento interno de las empresas, lo que inexorablemente se traduce en mayor eficiencia de los procesos productivos de las compañías, para luego implementar las normas mencionadas.

También cabe mencionar que la aplicación de las normas impone la delimitación precisa de los objetivos a cumplir, la asignación clara de responsabilidades para articular el trabajo en equipo y un importante cambio de mentalidad en todos los integrantes del área, lo que finalmente se traduce en un nivel de sincronización de tareas que permite bajar los costos de funcionamiento de la empresa.