Caracterización De Productos Forestales No Maderables (PFNM) e Identificación de Usos Tradicionales en las veredas El Ajizal Municipios de Moniquirá y Carare Municipio de Togϋi (Boyacá)

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FIGURA 1. LOCALIZACIÓN DE LAS VEREDAS SOBRE EL CORREDOR 23

FIGURA 2. LUGARES VISITADOS POR VEREDA 24

FIGURA 3. METODOLOGÍA DEL ESTUDIO 32

FIGURA 4. TALLER DE SOCIALIZACIÓN REALIZADO EN EL AJIZAL - MONIQUIRÁ 33

FIGURA 5. DESARROLLO DE LA ENCUESTA Y ENTREVISTA CAMINATA TRANSECTO. 35

FIGURA 6. RECOLECCIÓN DE MATERIAL BOTÁNICO, JUNTO A LOS SABEDORES DE LA VEREDA. 37

FIGURA 7. REGISTRO DE USOS 38

FIGURA 8. CREMA PARA LAS MANCHAS DE CALÉNDULA 68

FIGURA 9. ELABORACIÓN DEL RAMO 69

FIGURA 10. HERRAMIENTAS Y UTENSILIOS 69

FIGURA 11. ENVOLTURAS PARA ALIMENTOS 70

FIGURA 12. FICHA ELABORADA POR ESPECIA 91

RESUMEN

Este trabajo se realizo en convenio con la fundación natura en el corredor de Roble Guantiva - La Rusia - Iguaque , con el objetivo de identificar los productos forestales no maderables (PFNM) y usos tradicionales en la vereda El Ajizal, Municipio de Moniquirá, y Carare municipio de Togϋi, en el departamento de Boyacá. La fuente principal de la información fue la comunidad, para esto se diseñaron encuestas semiestructuradas, entrevistas a los sabedores, caminatas transecto y colección de material botánico. Como resultado se identificaron 196 especies, 136 se encontraron en El ajizal y 76 en Togϋi, con 16 especies en común; el 49% son cultivadas, y el 51% silvestres, esto se relaciona con el alto grado de uso de especies medicinales (33%), las cuales se localizan en huertas caseras. Se encontraron relaciones entre la categoría de uso, sitio de crecimiento, habito entre otras. Finalmente se identificaron las relaciones socioculturales.

ABSRACT

This work I realize in agreement with the foundation nature in the corridor of Oak Guantiva - La Rusia - Iguaque, with the aim to identify the Non-Timber Forest Product (NTFP) and traditional uses in the path El Ajizal, Moniquirá Municipality, and Carare Togϋi municipality, in Boyacá’s department. The principal sourceof the information was the community, for these surveys were designed semiconstructed, you interview the knowing ones, treks and collection of botanical material. result 196 species were identified, 136 were in El Ajizal and 76 in Togϋi, with 16 spice jointly; 49 % is cultivated, and 51 wild %, this relates to the high degree of use of medicinal species (33 %), which are located in domestic gardens. They found relations between the categories of use, site of growth, I live between others. Finally the Social and cultural relations were identified.

PALABRAS CLAVE

Productos forestales no maderables, Andes, Roble, categorías de uso, Conservación, Boyacá, Participación comunitaria, Andes, Roble, Manejo forestal, conocimiento tradicional.

1 INTRODUCCION

Los recursos obtenidos a partir de los Productos Forestales No Maderables (PFNM) son fundamentales, su conocimiento se ha direccionado como parte de una alternativa para asegurar un manejo forestal sostenible. En la actualidad los PFNM, se consideran de mayor productividad en el largo plazo, y son a largo plazo que la extracción maderera o la transformación del bosque a la agricultura (Peters y Mendelsohn 1989), por lo que el sobre el corredor puede ser una herramienta importante, ya que hace parte de una de las regiones mas afectadas por el mal uso de los recursos naturales (Izquierdo & Roca, 1998), aun así posee una gran diversidad en recursos fitogenéticos de carácter autóctono (Castillo, 1995).

En el campo de los PFNM son muy pocos los estudios que se han realizado , no solo en Colombia, sino en general en el mundo; El Instituto de Investigación de Recursos Biológicos, Alexander Von Humboldt, realizó un estudio en el cual se muestre el estado del sector en el país ( Los productos Naturales Maderables (PNNM) en Colombia); La FAO (2001), también ha realizado múltiples estudios sobre los PFNM entre los cuales se encuentran inventarios para la medición y planificación de la ordenación de productos forestales no madereros (PFNM). En general las investigaciones actuales abarcan una categoría específica o un área limitada de investigación.

Actualmente el conocimiento acerca del uso y manejo de estas especies esta desapareciendo, junto con la diversidad de los bosques, debido a procesos de deforestación, al poco mercado y a la sustitución de estos productos. Teniendo en cuenta que el objetivo principal del corredor es fortalecer las capacidades institucionales locales y regionales para la conservación y uso del recurso forestal roble , surge la necesidad de desarrollar estrategias de investigación que permitan rescatar y conservar los conocimientos populares que acerca de los PFNM poseen las comunidades de la región (Zuluaga, 1994).

El presente estudio pretende identificar los PFNM, y documentar los procesos de extracción y preparación las especies existentes en estos bosques, y finalmente identificar los PFNM más importantes para cada comunidad. Para esto se generó un catálogo como herramienta que permita el rescate del conocimiento ancestral respecto de los PFNM, sus formas de extracción, uso y aprovechamiento. Así mismo, se determinaron las especies potenciales para implementar un manejo más adecuado en el área de estudio.

2 JUSTIFICACION

Actualmente la región Andina se enfrenta a problemáticas ambientales y sociales, debido a factores como la disminución de la agricultura, el alto crecimiento de la población, la migración y el mal uso de los recursos naturales (Izquierdo & Roca, 1998). Sin embargo, en términos de diversidad, la ecoregión Andina, tiene muchos recursos fitogenéticos y mucha de esta diversidad es autóctona (Castillo, 1995), el uso de estas especies era ampliamente conocido por los pobladores de la región, pero actualmente este conocimiento está desapareciendo, junto con la diversidad de sus bosques, debido a la deforestación, al poco mercado y a la sustitución de estos productos. La pérdida

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