“ENCUESTA EN EL MERCADO LOCAL SOBRE LA COMERCIALIZACION DE ESPECIES Y/O PRODUCTOS NO MADERABLES DEL BOSQUE”

...

-

Materiales y equipo

- Libreta

- Cuaderno

- Cámara

- Lápiz

- Lapicero

- Guía de practica

- Machete

- Cañonera

- Computadora

-

Responsables

- Estudiantes del grupo No.1 de la ESTEFFOR

- Encargado de curso de Productos no Maderables del Bosque

-

Fecha de realización

La práctica fue realizada el 31 de agosto de 2015

-

Resultados y análisis critico

- Encuestas realizadas

El mercado local que se encuentra en la cabecera municipal de Jacaltenango cuenta con una gran diversidad de productos no maderables que provienen de los bosques, en el cual, se encontró una gran número de especies de plantas, animales que son mercadeados en la localidad.

- Clasificación de los productos

Después de haberse recolectada toda la información mediante la realización de las encuestas, se ordenó los productos identificados mediante las propuestas establecidas según la FAO, en el cual se categorizan dependiendo de los usos y las propiedades que tengan. Las principales categorías son las siguientes:

- Productos alimenticios

- Forrajes

- Medicinas y productos farmacéuticos

- Toxinas

- Productos aromáticos y perfumes

- Exudados

- Colorantes y taninos

Mediante el ordenamiento y clasificación de la información obtenida mediante las encuestas, se logra el resultado siguiente:

Cuadro 1. Productos no maderables del bosque identificados en el mercado

No.

Nombre común y científico

Familia

Lugar

No. De Foto

Descripción

Categoría

Usos

1

Morro (Crescentia alata)

Bignoniaceae

La Laguna

1

es un fruto que tiene numerosas aplicaciones, desde alimento para animales, para usos medicinales

PFAR

Para combatir los efectos de la tos, elaborar dulces, horchata, y hasta artesanías como los chinchines y capiruchos.

2

Loro

Xela

2

Es un ave qué sirve para adornar los hogares y tiene un precio de Q 450.00

PORN

Decorara y adorna las casas.

3

Miel

Jacaltenango

3

Tiene un precio de Q20.00 el litro

PALI-PFAR

Regulación del azúcar en la sangre, reducir el estrés y promover la recuperación del sueño, elimina la tos, alivia los dolores de garganta y beneficioso en los problemas glandulares.

4

Ajo (Chamaemelum nobile)

Amaryllidaceae

Jacaltenango

4

Precio de Q5

PALI-PFAR

Usos terapéuticos en tratamientos contra la tosferina, el reumatismo, el insomnio, la diabetes, eliminar las lombrices.

5

Manzanilla

Ateraceae

Jacaltenango

5

Precio de Q10

PFAR

Se utiliza para diversos trastornos digestivos, incluyendo la indigestión, las náuseas, los vómitos, la pérdida del apetito.

6

Ruda (Ruta graveolens)

Rutaceae

Almolonga

6

Pecio de 10Q

PFAR

Usos medicinales de la ruda para combatir la amenorrea, los desmayos y las hemorroides. Para enfermedades de los nervios como los calambres.

7

Licha (Nephelium lappaceum)

Sapindaceae

Almolonga

7

Precio de Q.O50

PALI

Es una fruta que aporta una gran cantidad de carbohidratos pero sobre todo apreciado por su cantidad de vitaminas y minerales como el potasio y el magnesio.

8

Chipilin (Crotalaria longirostrata)