Composición química de la célula. Los elementos y moléculas que constituyen a todos los seres vivos son similares

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Clase de molécula

Elementos que lo componen

Descripción

Cómo

reconocerlos

Función principal en los sistemas vivos

Proteínas

C, H, O, N y por lo común, S

Uno o más polipéptidos (cadenas de aminoácidos) enrollados o plegados en formas características para cada proteína

Buscar unidades de aminoácidos unidas por enlaces C – N (enlace peptídico)

Estructural: citoesqueleto, ribosomas y membranas. Enzimática: transformaciones químicas, síntesis de nuevas moléculas, ruptura de moléculas, durante la digestión y procesamiento de energía. Transporte: en la sangre (hemoglobina) y a través de membranas en la célula.

Defensa: anticuerpos. Hormonal: señales entre células en el organismo. Receptora: detección de estímulos en la superficie celular

Ácidos nucleicos

C, H, O, N, P

El esqueleto se compone de grupos pentosa y fosfato alternados, de los cuales se proyectan las bases nitrogenadas. ADN: azúcar desoxirribosa y bases adenina, timina, citosina y guanina; ARN: azúcar ribosa y bases adenina, uracilo, citosina y guanina. Cada subunidad molecular, llamada nucleótido, consiste en una pentosa, un grupo fosfato y una base nitrogenada

Existen nucleótidos que no estructuran ácidos nucleicos, sino que tienen 3 grupos fosfatos, ricos en energía: el ATP

Buscar un esqueleto de pentosa – fosfato. El ADN forma una doble hélice

Almacenamiento, transmisión y expresión de la información genética

Control de la síntesis y la secuencia de todas las proteínas, enviando un mensaje desde el núcleo al citoplasma (ARN)

Para el caso del ATP, funciona como la “moneda de intercambio” de la energía celular

El agua, una molécula inorgánica fundamental

Las propiedades del agua en los organismos se deben a las características físico química que presenta

- Es la molécula más abundante en el ser humano [pic 5]

- Es un dipolo, con distintas electronegatividades entre oxígeno e hidrógeno

- Presenta un alto calor específico, permitiendo al organismo tener importantes cambios de calor con escasa modificación de la temperatura corporal

- Es un gran disolvente de compuestos polares de naturaleza no iónica