Control de Habilidad del aprendizaje

...

Por último, se promueve el desarrollo de las competencias de todos los trabajadores a través de la formación, y con ello también la motivación y su compromiso.

Orientación a la cooperación.

Nosotros pertenecemos a un Holding, en donde la planta de procesos es solo una parte de la cadena de la cadena de suministro.

Nuestro trabajo parte mucho antes de que el pescado llegue a la planta. Algunas etapas son .

Laboratorios genéticos , Hatchery , engorda , centros de agua dulce , centros de agua mar , wellboat ( barcos de traslado ) , operaciones , centro de acopio , y matanza.

Cada etapa tiene una relación cliente – servidor con su antecesor y por ende debe servir un producto de calidad, para lo cual la cooperación es fundamental ya que de otro modo no sabría que requiere el cliente que está en el proceso siguiente.

Orientación al aprendizaje y a la innovación.

Nuevamente utilizare mi experiencia como ejemplo.

Mucho de nuestro quehacer se basa en el Know how , ya que en ninguna parte te enseñan a hacer lo que nosotros hacemos.

Tuvimos que partir de cero mediante pruebas de ensayo y error hasta encontrar cuales eran los métodos más apropiados para lograr que el desarrollo de los procesos y productos sean rentables para la compañía.

Pasamos por muchas crisis y de todas ellas aprendimos y utilizamos la experiencia adquirida para mejorar.

La innovación esta en nuestra misión y la practicamos día a día, de no ser por ella unida al Know How hace mucho habríamos desaparecido.

Orientación ética y Social.

Nosotros no podemos darnos el lujo de producir alimentos de mala calidad ya que estos los consumirán personas. Algunas de ella mujeres embarazadas, niños y ancianos.

Es algo a lo que a diario nos vemos enfrentados debido a las graves implicancias que esto puede traer.

Es verdad que algunos productos pueden tener cierta variabilidad en sus atributos de calidad como lo son por ejemplo aquellos que tienen que ver con aspectos físicos del producto ( peso, dimensiones , etc.). Pero hay otros en donde no es posible eso, como lo son por ejemplo la presencia de espinas o de microorganismos patógenos.

En el ámbito social, continuamente trabajamos con el desarrollo de las personas con las que trabajamos y con las comunidades en donde nos encontramos insertos promoviendo la comunicación, la cooperación y el respeto al medio ambiente.

Para cooperar con lo anterior, estamos certificados en varios estándares tanto de calidad como de protección al medio ambiente y las personas.

Bibliografía

IACC (2016). La Gestión de la Calidad Total. Gestión de Calidad. Semana 4.

Apple.Inc.. (2016). Responsabilidad de Proveedores.. 15 de Mayo de 2016, de Apple.Inc Sitio web: http://www.apple.com/es/supplier-responsibility/accountability/

María Florencia Albarello. (7 de febrero del 2003). La experiencia Toyota. 08 de Mayo de 2016, de Observatorio de Conflictos, Argentina Sitio web: https://www.rebelion.org/hemeroteca/sociales/albarello070203.htm