Cuáles son considerados los servicios auxiliares en los procesos y en qué consiste?

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que propiedades fisicoquímicas se requieren conocer para elegir el mejor proceso de separación.

 Solubilidad

 Ebullición

 Densidad

6. ¿Qué es un azeotropo y como se puede eliminar el proceso?

Es una mezcla liquida de dos o más compuestos químicos que hierven a temperatura constante y se comportan como si estuvieran formadas por un solo componente.

Proceso

Comúnmente, la presión se fija de forma tal que el azeótropo quede cerca del 100% de concentración, para el caso del etanol, éste se puede ubicar en el 97%. El etanol puede destilarse entonces hasta el 97%. En la práctica, se destila a un poco menos del 95,5%. El alcohol al 95,5% se envía a una columna de destilación a una presión diferente, desplazándose el azeótropo a una concentración menor, tal vez al 93%. Ya que la mezcla está por encima de la concentración azeotrópica para esa presión, el etanol podrá ser destilado a concentraciones superiores, incluso a etanol prácticamente puro.

7. ¿Cuál es la función del gradiente en los procesos de separación?

Si se aplica un gradiente de temperatura a una solución homogénea, se establecen gradientes de concentración y se induce la difusión térmica.

Este proceso la utiliza mucho para realizar una mejora en la separación de isipós en procesos de permeacion.

8. ¿Cuáles son las principales consideraciones que se tienen que elegir una secuencia de separación?

 Composición

 Velocidad de flujo

 Temperatura, presión y fase

 purezas

9. Define el concepto de labilidad.

Es la susceptibilidad de las especies biológicas al cambio de fase a la temperatura a los disolventes o a los productos químicos exógenos, las tazas de reacción de las enzimas y cofactores presentes en la materia prima y las interacciones biocoloides.

10. En que consiste la clarificación en los bioprocesos.

Consiste en los residuos celulares sólidos, ácidos nucleicos y proteínas insolubles por precipitación centrifuga o filtración de membrana disminuye el ensuciamiento durante las fases del proceso.

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