El gobierno incrementa los impuestos gradualmente y llegará un momento en que haya mayor evasión y menor recaudación

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“La enseñanza es un trabajo de dedicación, esfuerzo y entrega. El profesor improvisado siempre se delatará en el salón de clases”.

Comenzó un ciclo nuevo en la escuela de chef profesional en repostería “margarina”, en el cual en un grupo asistían dos estudiantes especiales, Luis quien era el hijo de un chef muy reconocido y Leo quien era hijo de un cocinero de un restaurante poco reconocido. Ellos eran sobresalientes por ese contraste de mundos.

Por fin llegó el día de la competencia anual al título del mejor repostero de la academia, Luis no era nada bueno con la repostería pero siempre alardeo de que él podría hacer cualquier cosa ya que era hijo del famoso chef repostero, en cambio Leo tenia dotes especiales en esta área (la repostería) y a pesar de eso el siguió practicando sus postres mientras que Luis seguía alardeando. Les llegó su turno de realizar su postre contra reloj, leo hacía su postre con tranquilidad pero con precisión, en cambio Luis no sabía que hacer ya que no se había preparado para la competencia.

Al final Leo ganó no solo por el sabor y belleza de su platillo sino por su esfuerzo y dedicación.

El ser repostero no es nada sencillo el cocinar postres deliciosos es una difícil tarea, se necesita practicar, esforzarse y al final de cuenta la pasión por su trabajo, un postre sin amor ni toda la dedicación, pasión y sazón no sabrá bien.

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El ejercicio en lo personal me pareció divertido, me gustaba imaginar las historias en mi mente y como iban tomando forma y sentido (bueno al menos para mi).