Elaboración de productos culinarios a partir de la Zanahoria

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El 12 de Enero del 2015 se formó “SAL Y MILETO” que se dedica a la fabricación y mercantilización de productos alimenticios nutritivos. Nos hallamos situadas en las calles Rafael Arellano y García Moreno, en la Unidad Educativa Tulcán, en la ciudad de Tulcán, Provincia del Carchi, Ecuador.

La Mini empresa SAL Y MILETO está conformada por tres estudiantes formadas bajo la particularidad de sociedad cooperativa e identificada por poner en práctica nuestros valores morales, actitudes para desempeñar el labor y capacidades para instruirse y emprender siendo estas características que constituyen a las alumnas de esta notoria unidad educativa.

[pic 4] 4.2. CROQUIS DE UBICACIÓN [pic 5][pic 6]

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4.3. MISIÓN

Somos una sociedad que se dedica a la manufactura y comercialización de comestibles con un alto valor nutricional, “SAL Y MILETO” está ligada con el atención al cliente, dirigida a satisfacer sus necesidades y exigencias con los productos y servicios que ofrecemos como es el pastel de zanahoria que se destina a todo tipo de consumidores para que prevalezcan en sus expectativas.

4.4. VISIÓN

Ser una mini empresa reconocida de manera tanto interna como externa y extender nuestros ingresos obtenidos de las ventas ejecutadas y así conseguir la confianza y complacencia de nuestros clientes gracias a la atención accesible y eficaz que “SAL Y MILETO” brinda.

5. PRINCIPIOS Y VALORES QUE RIGEN A LA MINI EMPRESA

- Cultura de calidad: progresar en nuestras técnicas, a través de un desarrollo constante, para conseguir eficiencia y rendimiento para alcanzar la perfección a favor de nuestros clientes y a su vez poder satisfacer las exigencias que expongan los mismos.

- Solidaridad: forjar confianza y simpatía entre el equipo de trabajo, laborando de forma unida para llevar a cabo nuestra misión y orientarnos hacia la obtención de la visión propuesta.

- Tolerancia: mantener una constante destreza al instante de brindar nuestro producto de modo amigable y acogedor teniendo en cuenta la atención adecuada para todo tipo clientes.

- Equidad: fomentar la armonía sin distinción de ninguna índole, tratando a las beneficiarias con paridad y de igual forma en la repartición de los lucros.

- Responsabilidad: comprometerse con cualquier tipo de equivocación cometida tanto en la empresa como de forma personal. Para poder dar dirección a nuestras gestiones para la realización de los objetivos propuestos y efectuar las funciones establecidas de manera correcta.

- Respeto: escuchar, estimar y admitir cada uno de los criterios que emitan las socias para la renovación continua del producto y así permitir el desarrollo de nuestra mini empresa.

- La Laboriosidad: trabajar arduamente y esforzarnos día tras día para conseguir los objetivos sin rendirnos, siendo siempre optimistas y buscando nuevas oportunidades especialmente en momentos difíciles.

FORTALEZAS DE LA MINI EMPRESA

OPORTUNIDADES DE LA MINI EMPRESA

DEBILIDADES DE LA MINI EMPRESA

AMENAZAS DE LA MINI EMPRESA

Unión y coordinación para realizar las actividades establecidas en equipo.

expansión de nuestro producto a través de publicidad realizada

Falta de innovación en la producción

Alto precio de la materia prima.

fuerte responsabilidad social de la empresa

Constantes capacitaciones para mejorar la preparación de los productos

Falta de recursos económicos para la elaboración de los productos

Daños imprevistos en los productos

Gozar de personal dinámico y eficiente

La feria organizada por la UNIDAD EDUCATIVA TULCAN en el mes de abril

Falta de tiempo en el horario escolar para elaborar los productos

Presencia de empresas competidoras

Eficacia para la fabricación de los productos

Gran cantidad de posibles clientes (consumidores)

Estrategias de venta poco prácticas

Cambios políticos, sociales, ambientales

OBJETIVOS:

7.1. OBJETIVO GENERAL

Elaborar objetos decorativos mediante el uso de palitos picolé para realizar los productos antes mencionados destinados a la decoración del hogar, oficina, lugar de descanso. Aportando nuestras ideas de diseños y al mismo tiempo ofrecer un producto que conlleve a la satisfacción de las necesidades del cliente.

7.2 OBJETIVOS ESPECÍFICOS

1. Desarrollar las capacidades emprendedoras de cada una de las socias.

2. Elaborar un producto de buena calidad.

3. Aportar ideas para elaborar productos innovadores, para crear formas nuevas y rentables de satisfacción.

4. Cooperar todas las socias para la elaboración del producto.

5. Observar las estrategias de atención al cliente al momento de la comercialización del producto.

6. Adquirir conocimientos para poder coordinar, dirigir y llevar correctamente la mini empresa.

8. ESTRATEGIAS

8.1. ESTRATEGIAS CON CLIENTES

- Establecer valores accesibles para venideros clientes de todas la edades

- Avalar la eficacia y buena calidad de nuestros productos.

- Acoger al cliente de manera atenta cordial y educada.

- Brindar productos innovadores y poco vistos en el mercado

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