Estas barritas de cereales estilo argentino serán unas "golosinas naturales" para los niños, que los grandes también...más
Enviado por John0099 • 25 de Diciembre de 2017 • 1.020 Palabras (5 Páginas) • 350 Visitas
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[pic 26]
Forrar un bol con papel film, y cubrir con la mezcla
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Cubrir con papel film y presionar para compactar bien las barritas
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Dejar q se enfríe y poner heladera antes de cortar
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Cortar en barritas y servir
Barritas de cereal sin horno
20 minutos
12
Argentina
Dulces
Fáciles, rápidas de hacer e ideales para llevar al cole. Con esta receta salen unas 16 barritas grandecitas. Se pued...más
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Ingredientes
- 20 gharina 0000
- 25 garroz inflado
- 25 gtrigo inflado
- 150 gavena instantanea
- 100 gciruelas pasa
- 100 gpasas de uva (sin semillas)
- 80 gnueces
- 200 gmanteca
- 200 gmiel
- 200 gazúcar
- 100 cccrema de leche
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Pasos
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[pic 30]
Poner en una pequeña ollita la manteca, crema, azúcar y miel. Llevar sobre fuego suave (yo hice la mitad de la receta para probar).
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Cocinar durante 10 minutos aproximadamente. Debe tomar un color dorado suave.
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Tener preparado en un recipiente amplio la avena, cereales, pasas nueces trozadas y ciruelas picadas.
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[pic 33]
Una vez que la mezcla que tenemos sobre el fuego esta lista volcar sobre la mezcla de cereales y frutas. Mezclar rápidamente.
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Tener una bandeja enmantecada lista. La mía tiene 20x30 y quedo media chica. Un poco más grande viene bien y si no sobre una placa. Se moldea perfectamente.
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Volcar y moldear dando altura y forma rectangular prolija .
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[pic 36]
Una vez que pasa el calor intenso y antes de que enfríen marcarlas con una cuchilla.
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[pic 37]
Luego separarlas para que se no se peguen. Tiene un alto contenido graso por lo tanto es muy fácil manejarlas y moldearlas mientras están tibias.
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Una vez frías están listas para envolver una por una en film.
Barritas de muesli
30 minutos
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Inglaterra
Postres
Todos queremos dar a nuestros hijos comida sana para la merienda o el almuerzo. Pero muchas veces aquellos productos...más
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- [pic 39]
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Ingredientes
- 100grmantequilla
- 2 cdaextracto de malta (si es para niños mayores de 2 años, se puede utilizar miel)
- 1/2 cdaesencia de vainilla
- 1/2 cdtsbicarbonato
- 25gr copasavena
- 40grcoco desecado
- 40grsemillas de sésamo
- 40grpasas
- 65 grmuesli (sín azúcar - es mejor comprarlo en una tienda con productos naturales)
- 1 cdaazúcar moreno
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Pasos
- Se pone a calentar el horno a 180º
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- Se caliente la mantequilla y el extracto de malta en un cazo. Una vez fundida, se añade la vainilla y bicarbonato.
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- Se mezclan todos los demás ingredientes en un bol y se añade la mezcla de mantequilla y extracto del cazo
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- Se engrasa con un poco de aceite una fuente de horno, y se pone la mezcla dentro, aplastándolo bien con las manos. Se deja en el horno a media altura durante 30
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