Evaluación de las propiedades superficiales de las superficies líquidas y sólidas
Enviado por karlo • 12 de Junio de 2018 • 4.356 Palabras (18 Páginas) • 289 Visitas
...
þ
> Na
þ
> K
þ
, and F
_
> Cl
_
> Br
_
> I
_
A diferencia de los electrolitos inorgánicos, la presencia de un material orgánico en
Solución dará como resultado una disminución de la tensión superficial del sistema. El grado
De tal descenso dependerá de una serie de factores, incluyendo la miscibilidad relativa
Del sistema (o la solubilidad del soluto orgánico) y la tendencia del material orgánico a adsorberse preferentemente en la interfase agua-aire. Completamente
Los líquidos miscibles como el etanol o el ácido acético dan lugar a ligeras y graduales disminuciones
En la tensión superficial de sus soluciones acuosas, mientras que los compuestos orgánicos de cadena larga
Tales como 1-butanol pueden producir efectos más dramáticos (Figura 3.7). Cuando el orgánico
Soluto tiene una solubilidad limitada en agua, el efecto sobre la tensión superficial se convierte en característica
De soluciones tensioactivas, donde se obtendrá un valor mínimo de s como
La concentración de soluto aumenta antes de que la saturación superficial o algún tipo de cambio en el comportamiento del soluto (precipitación, formación de micelas, etc.) impida
La tensión superficial 93
.
- Clasificación de los tensoactivos y su uso.
La clasificación química más útil de los agentes tensioactivos se basa en la naturaleza del hidrófilo, con subgrupos basados en la naturaleza del hidrofobo o cola. Las cuatro clases básicas de tensioactivos se definen como sigue:
1. Aniónico: el hidrófilo es un grupo cargado negativamente, tal como carboxilo (RCOO M $) $), sulfonato (RSO $ ₃ $ M $) $), sulfato (ROSO $ ₃ $ M $) $) o fosfato (ROPO $ ₃ $ M $ þ $).
2. Catiónico - el hidrófilo tiene una carga positiva, como por ejemplo, los haluros de amonio cuaternario (R4NþX), y los cuatro grupos R pueden o no ser todos iguales (rara vez lo son), pero normalmente serán del tipo Misma familia general.
3. No iónico: el hidrófilo no tiene carga, pero deriva su solubilidad en agua de grupos altamente polares tales como polioxietileno (POE o R-OCH2CH2O-) o grupos poliol R incluyendo azúcares.
4. Amphoteric (y zwitterionic) - la molécula contiene, o puede potencialmente
Contienen, tanto una carga negativa como una carga positiva, tales como las sulfo-betaınas RN (CH3) 2CH2CH2SO3.
En general, la naturaleza de los grupos hidrófobos puede ser significativamente más variada que para el hidrófilo. Muy a menudo son grupos de hidrocarburos de cadena larga; Sin embargo, pueden incluir estructuras tan variadas como
1. Grupos alquilo largos de cadena lineal (n ¼ C8-C22 con sustitución terminal del grupo de cabeza)
2. Grupos alquilo de cadena ramificada (C8-C22, sustitución interna)
{2} CH _ {3}
3. Cadenas de alquenilo insaturadas tales como las derivadas de aceites vegetales
CH $ ₃ $ CH $ ₂ $ CHCH $ ₂ $ CHCH $ ₂ $
4. Alquilbencenos (C8-C15C6H4 con diversos patrones de sustitución)
C9H19ðC6H4ÞS
5. Alquilnaftalenos (alquilo R normalmente C3 o superior)
Rn C10Hð7 nÞ S
6. Los grupos fluoroalquilo (n> 4, parcialmente o completamente fluorados)
CF3ðCF2Þn S
7. Polidimetilsiloxanos
CH3 ðOSi½CH3 y 2OÞn S
8. Derivados de polioxipropilenglicol
CH _ {3} CH $ OH $ CH $ Þ $ CH $ ₂ $ O $ CH $ CH $ ₃ $ CH $ ₂ $ O
9. Biosurfactantes
10. Derivados de polímeros naturales y sintéticos
Con una variedad tan amplia de estructuras disponibles, no es de extrañar que la selección de un tensioactivo adecuado para una aplicación dada pueda convertirse en un problema significativo en términos de hacer la mejor elección de material para una aplicación dada.
por aplicación. Los tensioactivos pueden clasificarse
emulsionantes,
agentes espumantes,
agentes humectantes,
dispersantes
y similares.
Los tensioactivos también se pueden clasificar generalmente de acuerdo con cierta característica física tal como principalmente solubilidad o estabilidad de agua o aceite en ambientes ásperos
basado en la estructura química general de los materiales en cuestión. En tal sistema de clasificación, es posible correlacionar más fácilmente las estructuras químicas con la actividad interfacial, y por lo tanto desarrollar algunas reglas generales de las relaciones estructura-rendimiento del surfactante.
TENSIOACTIVOS ANIONICOS
La clase más grande de materiales tensoactivos.
Los principales subgrupos de esta clase son los
carboxilatos alcalinos o jabones,
sulfatos,
sulfo-natos y, en menor grado,
fosfatos
La
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