FORTALECER TU ALIMENTACIÓN ES NUESTRA PRIORIDAD

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Precisó que en el primer trimestre del año el crecimiento del consumo en volumen en los hogares peruanos en bebidas, alimentos, cuidado personal y cuidado del hogar- creció en 6% versus el mismo periodo del año anterior. Lima registró un crecimiento del 7.4% mientras que provincias de 3.4%.

Además, La Riva explicó que el menor consumo en el interior del país se dio por la desaceleración de sectores como la pesca, la minería y la agroindustria, lo que influye en la economía y el consumo de estos hogares.

Refirió que en el primer trimestre el crecimiento del consumo en los hogares pudo ser mayor a 6%, pero este se vio afectado por el alto nivel de consumo que se dio al cierre del 2012 y por el endeudamiento que esto habría generado en el segmento C de la población, entre otros factores.

En esa línea, anotó, todas las categorías de productos han crecido en volumen de consumo en los hogares, pero el incremento ha sido menor que en meses anteriores, sobre todo en alimentos y bebidas que registraron un incremento de 4.6% y 6.1% respectivamente. El consumo de estas categorías se contrajo en hogares sin hijos donde es más fácil hacerlo.

La menor producción en el primer trimestre del año de algunos alimentos y bebidas, según el Ministerio de Producción la de bebidas gaseosas y cervezas cayó 2.4% en el primer trimestre del año frente al mismo periodo de 2012 respondería también a una reestructuración en el consumo de los peruanos que vienen prefiriendo productos más saludables o sofisticados como agua de mesa en vez de gaseosa, entre otros.

http://gestion.pe/economia/consumo-hogares-lima-fue-mayor-que-provincias-verano-2066129

Análisis:

Este factor representa una OPORTUNIDAD, como se observa en la noticia, existe un registro elevado del consumo alimenticio por parte de los consumidores peruanos. Por ello, podemos ofrecer una nueva forma de consumir un producto como el FISHCAKE con alto poder nutritivo para los niños y jóvenes.

- FACTORES ECONÓMICOS

- INFLACIÓN Y PRODUCTIVIDAD, RETOS PRIORITARIOS PARA AMÉRICA LATINA.

Las economías regionales afrontan el año con buenas perspectivas, pero con dos desafíos mayúsculos: controlar la inflación y mejorar la productividad. En Venezuela la inflación superó el 50% en 2013: en Argentina, se situó por encima del 30%.

La economía latinoamericana avanza por 2014 con paso firme y mejores perspectivas que el año pasado. Sin embargo, varios retos pendientes de resolución ensombrecen este panorama.

Según un reciente informe publicado por CEPALla Comisión Económica para América Latina y el Caribe, dependiente de Naciones Unidas el control de la inflación y la mejora de la productividad son dos cuestiones que las economías de América Latina deben resolver para apuntar su crecimiento.

El informe, titulado La coyuntura económica internacional y sus consecuencias macroeconómicas para América Latina y el Caribe, analiza la situación económica internacional, sus repercusiones en los países latinoamericanos y los desafíos, tanto nuevos como antiguos, a los que se enfrentan las economías regionales dentro de ese contexto.

El control de la inflación es una de las principales preocupaciones de los Gobiernos latinoamericanos, aunque con importantes matices. Si bien la tasa media de inflación se aceleró en el segundo trimestre de 2013, este incremento se debió, principalmente, a la aportación de Argentina y Venezuela , que fueron (y siguen siendo a día de hoy) los únicos países latinoamericanos con tasas de inflación de dos dígitos.

En Argentina, según datos recabados por consultoras privadas, los precios se levaron por encima del 30% en 2013, aunque según el Gobierno de Cristina Fernández de Kirchner, apenas alcanzó el 11%. En Venezuela, la tasa de inflación superó el 50% durante el año pasado. En cuanto al resto de países, la presión al alza de los precios fue más significativa en Centroamérica y en México, y estuvo estrechamente ligada al incremento del precio de los alimentos básicos, como el maíz, el trigo y la harina de soja.

En cuanto a la productividad, sigue siendo uno de los principales caballos de batalla de las economías latinoamericanas. CEPAL insiste en que es necesario «impulsar la inversión dirigida a favorecer el aumento de la producción y de la diversificación de bienes y servicios sobre la base de pactos que involucren al Estado, al sector privado y a las organizaciones sociales.

El organismo recomienda a los gobiernos que aprovechen la expansión del consumo para aumentar la inversión y para impulsar las exportaciones intrarregionales. Sin embargo, el consumo podría verse debilitado este año a causa de un crecimiento menor de los salarios en comparación con el registrado en 2012. Sobre estas bases, CEPAL incluye también entre los desafíos de las economías latinoamericanas para este año la consolidación del crecimiento económico.

Aunque las perspectivas globales son buenas, la recuperación está siendo desigual. El informe pone como ejemplo, que Centroamérica , Chile México y Perú registraron en 2013 tasas de crecimiento inferiores a las de 2012. A ello se suma que, a lo largo de 2013, se ha observado un descenso generalizado de los precios de los productos de exportación de la región, como consecuencia de la desaceleración de China .

http://gestion.pe/economia/inflacion-y-productividad-retos-prioritarios-america-latina-2092589

Análisis:

Este factor para nosotros representa una OPORTUNIDAD, porque a comparación de los otros países latinoamericanos se ha logrado tener una tasa de inflación afectiva.

- FACTORES POLÍTICOS

- El Ministerio de la Producción ha puesto en marcha a nivel nacional, el pasado mes, la campaña ¡Dame Anchoveta! con el objetivo de dar a conocer los beneficios nutricionales e incentivar el consumo de esta especie hidrobiológica.

Esta iniciativa se encuentra enmarcada dentro de la política de dicho Ministerio de promover el consumo de pescado. “La anchoveta es más grande de lo que piensas” es el eslogan de esta campaña que busca brindar a la población peruana información real sobre las bondades alimenticias de la anchoveta, en comparación con otras carnes.

Hayduk Corporación se une a esta gran campaña, los invitamos a conocer más en http://www.dameanchoveta.gob.pe, donde encontrarán recetas