Fuerzas intermoleculares y solubilidad. Las principales fuerzas

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Al colocar un cristal de yodo e intentar disolverlo en agua y separar el agua y a esta agregarle hexano se observa que se hacen dos fases ya que el hexano es una sustancia no polar al igual que el yodo, el agua es polar y como lo polar disuelve a lo polar se forman dos fases.

Al disolver un cristal de yodo en agua y en otro tubo disolver yoduro de potasio con agua y mezclarlos se da origen a la especie I3, la interacción que deja que eso suceda es de tipo Dipolo-Dipolo inducido.

Para disolver una sustancia en otra es necesario que se forme interacciones más fuertes que la original de una sustancia.

En el torito experimental al agregar el acetilacetonato de Hierro (III) al agua se da una interacción de tipo Dipolo-Dipolo inducido, al agregar 1 ml de éter se da una interacción Dipolo instantáneo-Dipolo inducido pero el éter al ser no polar y el acetilacetonato de Hierro (III) también ni polar estos dos forman una fase en la parte de arriba y abajo queda el agua en otra fase, al adicionar el cloruro de sodio se da una interacción ion-Dipolo y al ser polares y como lo similar disuelve a lo similar estas son miscibles y forman otra fase .

Conclusión

Se puede concluir gracias al procedimiento experimental que lo similar disuelve a lo similar ya que, si mezclamos una sustancia no polar y una polar estas no serán miscibles, pero si son de polaridades similares estas son miscibles, los compuestos iónicos son solubles en agua ya que estos tienen una carga.

BIBLIOGRAFIA

- Brown, T. Química. La ciencia central. Editorial Pearson Educación, 9 edición, México, 2004, 1152 pp.

- Chang, R. Química. Editorial Mc Graw Hill, décima edición, México, 2010.

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Anexo Tablas

Tabla 1.

Moléculas

Tipo de interacción

Hexano-Hexano

Dipolo instantáneo-Dipolo inducido

Éter-Éter

Dipolo inducido-Dipolo instantáneo

Acetona-Acetona

Dipolo-Dipolo

Metanol-Metanol

Dipolo-Dipolo

Agua-Agua

Dipolo-Dipolo

Tabla 2.

Éter

Metanol

Hexano

H2O

Acetona

[pic 1]

[pic 2]

[pic 3]

[pic 4]

Éter

[pic 5]

[pic 6]

[pic 7]

Metanol

[pic 8]

[pic 9]

Hexano

[pic 10]

Tabla 3.

Moléculas

Tipos de interacción

Acetona-Éter

Dipolo -Dipolo inducido

Acetona-Metanol

Dipolo-Dipolo

Acetona-Hexano

Dipolo-Dipolo inducido

Acetona-Agua

Dipolo-Dipolo

Éter-Metanol

Dipolo-Dipolo inducido

Éter-Hexano

Dipolo instantáneo-Dipolo inducido

Éter-Agua

Dipolo-Dipolo inducido

Metanol-Hexano

Dipolo-Dipolo inducido

Metanol-Agua

Dipolo-Dipolo

Hexano-Agua

Dipolo-Dipolo inducido