Gaseosa casera

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MARCO METODOLÓGICO

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FASES DE INVESTIGACIÓN

☺ Muchos saben que el consumo desmedido de gaseosas puede desencadenar una serie de enfermedades, pero pocos entienden cómo estas bebidas azucaradas y con multitud de aditivos, actúan en nuestro organismo para generar esos daños.

☺ Según la nutricionista de la U nife, Eslovenia Ulloa Acuña, el consumo recomendable de azúcar no debe pasar de las 3 cucharadas diarias; sin embargo una botella personal o lata de gaseosa, contiene el equivalente a siete cucharadas de azúcar.

☺ "Las gaseosas contienen azúcar refinada (carente de nutrientes), y al entrar a nuestro organismo, necesitará de vitaminas del complejo B para poder usarse, este proceso irá dejando a nuestro cuerpo sin esta vitamina y las consecuencias serán una mala digestión y mucho cansancio”, precisó.

(rpp noticias, 2013)

۞ La bebida carbonatada ha existido durante siglos y es popular tanto entre niños como adultos. Los refrescos tienen sus orígenes en el agua mineral que se encontró en manantiales, según el Museo de Bomberos de Missouri. El dióxido de carbono de los manantiales hizo que ésta burbujeara naturalmente; hoy día, este burbujeo es conocido como "fizz". Los sabores fueron agregados posteriormente al agua y los fabricantes comenzaron a producir bebidas carbonatadas en forma masiva. Sin embargo, hoy puedes preparar este refresco tú mismo en la cocina de tu casa

. (Shannon Moudry, 2013)[s]

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MARCO TEÓRICO

3.1 Materiales:

#1 embaces de tamaño grande mediano y pequeño

#2 agua y miel

#3 vitaminas c en polvo de sabores y proteína

#4 bicarbonato de sodio

#5 vinagre blanco

#6 manguera delgada

Procedimientos:

#1 comenzamos a embotellar el embace

#2 aplicar miel, vitamina c y disolverlo con la proteína

#3 embotellar vinagre blanco en una botella plástica dependiendo al tamaño de la gaseosa

#4 tenemos que realizar dos tapas con agujeros por donde nos permitirá pasar el gas

#5 para nuestro resultado final al mezclar el bicarbonato de sodio con el vinagre libera gas carbónico el cual se traspasa a nuestro líquido.

reaccion de los componentes:

#1 la reaccion de los componentes del agua la miel y la vitaminarealisamos un pequeño experimento usando los componentes nombrados y su reaccion fue algo que esperabamos que al momento nos funcionara al disolverlos con un buen sabor.

[pic 1]

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RESULTADOS

҉ afectacion de la salud y las posibles soluciones

۞ El estado de la salud en el mundo es increíble que personas informadas sigan bebiendo gaseosas. Sabemos que beber una lata de refresco es consumir alrededor de 8 cucharadas de azúcar refinada, y sabiéndolo seguimos consumiéndolas, como si unos minutos de placer refrescante fueran más importantes que nuestra salud a largo plazo. Aquí les presentamos otras 9 razones para dejar de beber gaseosas inmediatamente

۞Asma: El benzoato de sodio que contienen las bebidas gaseosas es un preservativo, incrementa el sodio general de la dieta y reduce nuestra habilidad de absorber el potasio.

۞Problemas de riñones: Los refrescos contienen niveles altos de ácido fosfórico que se han asociado con cálculos renales y otros problemas de los riñones

۞Exceso de azúcar :20 minutos después de beber una gaseosa, el nivel de azúcar en la sangre incrementa rápidamente causando una explosión de insulina. Tu hígado responde convirtiendo el azúcar en grasa.

۞Obesidad: La relación entre la obesidad y las gaseosas es tan estrecha que los médicos calculan que por cada refresco consumido, la probabilidad de desarrollar obesidad incrementa 1.6 veces.