Identificacion de funciones orgánicas. El laboratorio se realizó

...

ACTIVIDAD #3 Reaccionespara el grupocarboxilo

- Formación de sales y reconocimiento.

- TUBO 1: 0,5 ml de ácidoacético + unapequeñacantidad de bicarbonato de sodio.

Tubo

Ácidoacético

Bicarbonato de sodio

Burbujeo

Reacciono

# 1

0,5 ml

Pequeñacantidad

si

Blanco lechoso

[pic 10]

- Reacción de Esterificación.

- TUBO 1: 1ml de alcohol metílico + 10 gotas de ácidosulfúrico.

Tubo

Alcohol metílico

Ácidosulfúrico

Color natural

Olor

Reacciono

# 1

1 ml

10 gotas

Blanco con visosmorados

Pomada

(Ester)

EsterificaciónEsteres

[pic 11]

ANALISIS DE RESULTADOS

Actividad #1reacciónpara el grupohidroxilo

- OXIDACCION

El tubo #1 reacciono y diounacoloraciónazulverdoso lo consiguientedebeserun alcohol primario

El tubo#2 no tuvoreacciónpor lo consiguienteesun alcohol terciario

Tubo#3 reacción de color naranjapor lo consiguientees un alcohol primario

- RECONOCIMIENTO DE ALCOHOLES (primario ,segundario y terciario)

El tubo #1 reacciono y dio un color verde, es un alcohol primario ya que reacciono cambiando de color

Tubo#2 no reacciono y no cambio de color, por lo visto es un alcohol terciario

Tubo#3 no reacciono y no cambio de color, por lo vistoesun alcohol terciario

Actividad #2 reacción del grupo carbónico

A) OXIDACCION

Tubo #1 si reacciono ya que su precipitado no alcanzo a una coloración rojo

Tubo #2 no reacciono ni siquiera un poco ya que su precipitado fue un color blanco, por lo consiguiente es una cetona ya que no reacciono

- REACCION DE FEHLING

TUBO #1 no reacciono ya que el color que se presento fue un color azul

Actividad #3 reacciones para el grupo carboxilo

- Reconocimiento de sales y reconocimiento

Tubo #1 sireaccionoyaquese produjo un pequeñoburbujeo en la reacción y esosignificaquefuegaseosoliberando co2 formandounasalsódica

- Reacción de esterificación

Tubo #1 sireaccionoocasionando un leveolor a pomada, yaqueesocaracteriza a un éter

-

Conclusiones

- Se identifico algunos grupos funcionales como lo Ácidos carboxílicos, aldehídos, cetonas entre otros.

- Se observó que los alcoholes terciarios no se oxidan, gracias a que estos no tienen hidrógenos.

- Se observó que en las reacciones del grupo carbonilo, al momento de agregarle el reactivo de felling A y B, se disuelve la capa aceitosa de la cetona ya que estas no tienen reacción.

- En las reacciones para el grupo carboxilo, se observó un proceso de esterificación de esteres, ya que estos tienen un olor característico que los identifica, obteniendo un olor a menta o pomada de color blanco con visos morados.

- Se identificó que en las reacciones del grupo hidroxilo, hubo un proceso de reacción en el etanol gracias a que este es un alcohol primario y en los alcoholes secundarios y terciarios (terbutanol e isopropanol) los resultados fueron negativos, ya que los alcoholes terciarios no tienen hidrógenos, por tal motivo no reaccionaron.