Introducción a la bioquímica, alcance e introspectiva de la Bioquímica moderna.

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La base de la termodinámica es aquello que se relaciona con el paso de la energía eso provoca movimiento en diversos cuerpos.

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Leyes de termodinámica

En la termodinámica existen varias leyes que a continuación las describiré

Lo primero que explicare es la primera ley de la termodinámica que nos da a entender que la energía no se crea ni se destruye solo se conserva, esto quiere decir que cuando en un sistema es sometido a un ciclo termodinámico el calor que se le da el trabajo será igual recibido por el mismo y también al contrario.

En la formula Q = W donde Q es el calor suministrado por el sistema del medio ambiente y W el trabajo realizado por el medio ambiente durante un ciclo.

[pic 12]Un ejemplo a la primera ley de la termodinámica, es cuando remueves agua con un taladro removida en un recipiente se le aplica un trabajo, que se manifiesta como el calor emitido al medio ambiente al calentarse o sea “W”; ósea que esta ley define el calor como la energía.

La segunda ley de termodinámica nos explica que la dirección en la que se deben llevarse a cabo los procesos termodinámicos y por lo tanto la dificultad de que ocurran al contrario (como ejemplo que una mancha de alguna tinta se dispersa en el agua se pueda volver a concentrarse en un pequeño volumen).

La segunda ley también nos dice que tiene la dificultad de convertirse en toda la energía de un tipo a otro sin perdidas. Y esta ley impone restricciones para las transferencias de energía hipotéticamente.

En esta ley existen dos enunciados los cuales son:

Enunciado de Clausius que nos dice que se es imposible construir una maquina cíclica cuyo único efecto sea la transferencia continua de energía de un objeto a otro de mayor temperatura sin la entrada de energía por trabajo.

Enunciado de Kelvin que no da a entender que es imposible construir una maquina térmica que operando en un ciclo no produzca otro efecto de en un ciclo, desde un depósito y la realización de una cantidad.

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Y la tercera ley de termodinámica nos dice que se es imposible conseguir el cero absoluto de la temperatura que tiene un valor que es de – 273.15ºC. Y que al alcanzar el cero absoluto de la temperatura sería un impedimento a la segunda ley de la termodinámica, ya que en toda máquina térmica cíclica del calor, durante el proceso siempre tiene lugar de pérdidas de energía calorífica y lo cual no puede llegar a lo cual no llega al máximo de su efectividad.

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Energía libre

En la termodinámica la energía libre o entalpía libre es un potencial termodinámico, o sea que la función de estado extensiva con las unidades de energía que da condición de equilibrio y espontaneidad por una reacción química. Esto se simboliza con la letra “G”.

En el segundo principio de la termodinámica se postula que alguna reacción química espontanea hace que la entropía del universo aumente.

Se necesitó otra función de la termodinámica, donde la energía de Gibbs, nos sirva para calcular cuando una reacción ocurre de forma espontánea tomando en cuenta solo por las variables del sistema

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El ATP y sus papeles en el metabolismo

Estructura de la mitocondria y cadena respiratoria

Aminoácidos

Los aminoácidos son compuestos orgánicos que se combinan para formar proteínas. Los aminoácidos y las proteínas son los pilares fundamentales de la vida.

Cuando las proteínas se digieren o se descomponen, los aminoácidos se acaban. El cuerpo humano utiliza aminoácidos para producir proteínas con el fin de ayudar al cuerpo a:

- Descomponer los alimentos.

- Crecer.

- Reparar tejidos corporales.

- Llevar a cabo muchas otras funciones corporales.

Los aminoácidos también se pueden usar como una fuente de energía por parte del cuerpo.

Los aminoácidos se clasifican en tres grupos:

- Aminoácidos esenciales.

- Aminoácidos no esenciales.

- Aminoácidos condicionales.

Aminoácidos esenciales:

- Los aminoácidos esenciales no los puede producir el cuerpo. En consecuencia, deben provenir de los alimentos.

- Los nueve aminoácidos esenciales son: histidina, isoleucina, leucina, lisina, metionina, fenilalanina, treonina, triptófano y valina.

Aminoácidos no esenciales:

- "No esencial" significa que nuestros cuerpos producen un aminoácido, aun cuando no lo obtengamos de los alimentos que consumimos.

- Estos aminoácidos abarcan: alanina, asparagina, ácido aspártico y ácido glutámico.

Aminoácidos condicionales:

- Los aminoácidos condicionales por lo regular no son esenciales, excepto en momentos de enfermedad y estrés.

- Ellos abarcan: arginina, cisteína, glutamina, tirosina, glicina, ornitina, prolina y serina.

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Óxido-Reducción