LA ESTRUCTURA DE COSTOS DE UNA EMPRESA TURÍSTICA.

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Una de las características más importantes de la actividad hotelera, lo constituye la variabilidad de su ciclo de operaciones, ya sea el ciclo anual, los días de la semana o las horas del día, lo que provoca una inestabilidad o fluctuación en los ingresos, con las consiguientes implicaciones en el resultado final de la actividad.

La causa primaria o fundamental de la inestabilidad de los ingresos en los hoteles lo constituye, las características de su ciclo anual de operaciones, que se comporta por temporadas según las condiciones climatológicas o los eventos económico sociales, (estaciones del año, ferias y eventos internacionales de prestigio, etc.) que se producen, tanto del polo turístico emisor, como del polo receptor, o de su área geográfica de emplazamiento.

Esta estructura de operación, con altibajos cíclicos da lugar a las denominadas temporadas altas o de máximo nivel de producción y a las temporadas bajas con escaso o ningún nivel de ingresos, lo que produce en muchos casos la necesidad del cierre total o parcial de la instalación hotelera durante la temporada baja.

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- INESTABILIDAD O FLUCTUACIÓN DE LOS INGRESOS: CAUSAS Y EFECTOS.

Una de las características más importantes de la actividad hotelera, lo constituye la variabilidad de su ciclo de operaciones, ya sea el ciclo anual, los días de la semana o las horas del día, lo que provoca una inestabilidad o fluctuación en los ingresos, con las consiguientes implicaciones en el resultado final de la actividad.

La causa primaria o fundamental de la inestabilidad de los ingresos en los hoteles lo constituye, las características de su ciclo anual de operaciones, que se comporta por temporadas según las condiciones climatológicas o los eventos económico sociales, (estaciones del año, ferias y eventos internacionales de prestigio, etc.) que se producen, tanto del polo turístico emisor, como del polo receptor, o de su área geográfica de emplazamiento.

Esta estructura de operación, con altibajos cíclicos da lugar a las denominadas temporadas altas o de máximo nivel de producción y a las temporadas bajas con escaso o ningún nivel de ingresos, lo que produce en muchos casos la necesidad del cierre total o parcial de la instalación hotelera durante la temporada baja.

Los efectos de la inestabilidad de los ingresos y el efecto combinado de un alto porcentaje de costos fijos, fluctuaciones en los volúmenes de ventas y capacidad sobrante o sub-utilizada, producen una condición de inestabilidad en las actividades que no es común en muchas otras actividades.

El tipo de cambio mide el valor de una divisa frente a otra moneda, este puede afectar el flujo de efectivo que reciben las empresas por concepto de exportaciones u otro tipo de transacciones cuando están se generan en moneda extranjera. El tipo de cambio es uno de las variables más importante a la hora de hacer negocios a nivel internacional ya que el no tomarlos en cuenta le puede ocasionar a las organizaciones pérdida de tipo cambiario que puede afectarlas seriamente.

Si las acciones están valoradas en una divisa extranjera entonces el valor de las acciones depende directamente del tipo de cambio y la fluctuación que este tenga lo que puede generar tanto ganancias como pérdida para las corporaciones.

EJEMPLO

- Costos variables proporcionales: Aquellas que si se incrementa o disminuye el volumen de actividad, estos costos también varían en la misma proporción.

Ejemplos:

-Materias primas: Alimentos, bebidas

-Suministros: Jabones, papel higiénico.

- Costos variables progresivos: Son los que ante un aumento o disminución del volumen de producción aumenta o disminuye más proporcionalmente que éste.

Ejemplo: el costo de una hora laboral extra. Es más cara que una hora normal.

- Costos fijos: Pueden definirse como aquellos que no se alteran al modificarse el nivel de producción, es decir se mantienen relativamente constantes sin afectarles las variaciones que puedan tener los productos o servicios obtenidos por la empresa.

Son costos que por lo general no se alteran o se modifican por el nivel de producción o venta.

Ejemplos:

Fijos

Semifijos /semivariables

Sueldos

Amortización

Tributos municipales

Mantenimiento equipos de computo

Seguros

Honorarios

Gastos financieros

Alquileres

Material de limpieza

Servicio de energía

Servicio de teléfono

Agua

Impresos

CONCLUSIÓN

Finalmente se puede decir que a través de la información obtenida en ésta investigación, ahora es posible comprender cuales son aquellos factores importantes en la estructura de una empresa turística.

Es relevante tener clara la importancia de la parte económica y financiera de cualquier organización, ya que se sabe que es desde la inversión cuando comienza a darse sentido a la empresa.

No solo se trata de aquellos bienes o servicios que se nos brindan mediante la creación de un inmueble dedicado al comercio, producción o transformación, sino que también existe una gran variedad de aspectos que resultan indispensables para lograr los objetivos establecidos inicialmente.

El resultado de cada característica y aspecto de la empresa trae como resultado la satisfacción de necesidades en un mercado con diferentes características, dando como resultado los beneficios que se han logrado en la actualidad con los ingresos económicos que trae consigo el turismo.

BIBLIOGRAFÍA

- http://finanbolsa.com/2009/11/16/que-es-el-ciclo-operativo-de-una-empresa/

- http://www.taktik.com.mx/index.php/page/9.html