La “Cafetería Glady” se dedica a la elaboración y venta de jugos y tostadas en tanda matutina y nocturna,
Enviado por tolero • 17 de Agosto de 2018 • 1.253 Palabras (6 Páginas) • 301 Visitas
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PRECIO
- Determina cuales son los precios de venta a tu público de cada uno de tus productos.
Productos o Servicios
¿Cuáles son tus precios de venta al público?
A qué tipo de cliente está dirigido
Tostadas
RD$25.00
El negocio se enfoca en un público femenino y masculino proveniente en su mayoría de San Felipe Villa Mella, con mayor concentración en Villa Esperanza, con edades comprendidas entre los 05 a 80 años. La mayoría responde a un sector socioeconómico bajo y medio, El nivel de ingreso de las clientes oscila entre los RD$ 2,000 – RD$15,000.
Nuestros clientes tienen un perfil dependiente y otros se dedican a trabajos independientes en el mercado informal. La mayoría se encuentra cursando estudios primarios y secundarios entre otros están las profesionales universitarias y técnicas, ama de casa, empleadas.
Jugos
RD$ 15.00
Café
RD$ 5.00
Refresco
RD$ 15.00
Agua
RD$ 2.00
PLAZA O DISTRIBUCIÓN
- De que forma distribuirás tus productos o servicios? Utilizarás algún medio o será en el mismo negocio, porque?. De que forma distribuirás tus productos o servicios?
Los clientes se dirigen directamente al local para compra de los productos.
FORMA DE COMUNICACIÓN (PUBLICIDAD Y PROMOCIÓN)
- Cual es la estrategia de comunicación a utilizar? Volantes, afiches, letreros etc.
Describe el medio de publicidad y/o promoción (volantes, afiches, radio, etc.)
A que público está dirigido
Describe la razón de este medio
Boca a Boca, por referencia y afiches
El negocio se enfoca en un público femenino y masculino proveniente en su mayoría de San Felipe Villa Mella, con mayor concentración en Villa Esperanza, con edades comprendidas entre los 05 a 80 años. La mayoría responde a un sector socioeconómico bajo y medio, El nivel de ingreso de las clientes oscila entre los RD$ 2,000 – RD$15,000.
Nuestros clientes tienen un perfil dependiente y otros se dedican a trabajos independientes en el mercado informal. La mayoría se encuentra cursando estudios primarios y secundarios entre otros están las profesionales universitarias y técnicas, ama de casa, empleadas.
Para mejor comunicación y ahorrar costos.
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- Organización del negocio.
Cargo / puesto
Funciones
Administradora
Planifica las actividades del negocio, realiza las compras de mercancía a suplidores locales, se encarga de las ventas la identificación de nuevos clientes.
Llevar registros de ventas, compras y cuentas por cobrar.
Realizar inventarios periódicos,
Compra de insumos para la producción.
Colocar la mercancía en los distintos puntos de distribución.
Planificar la producción diaria de la empresa.
Elaborar los distintos platos demandados.
- Cronograma de Actividades
- Describa las actividades a realizar para la implementación y puesta en marcha / fortalecimiento del negocio
¿Detalle con los insumos como será el flujo de efectivo de los 2 primeros años del negocio?
Actividades
Responsable
Meses
MAY
JUN
JUL
AGO
Set
Oct
Junio– incremento de fondo de capital de trabajo dirigido a la compra de mercadería
El negocio debe pasar de subsistencia precaria a negocio en vías de sostenibilidad.
Cándida Francisco
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Seguimiento de las actividades de compra y venta del mes de los siguientes meses
Asesor
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Control de inventario, Control de ventas, Agenda de Proveedores, Agenda de Clientes
Cándida Francisco
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Arqueo de Caja
Asesor - Cándida Francisco
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