MANUAL DE LABORATORIO DE MICROBIOLOGIA

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Objetivos.

El alumno aprenderá las normas básicas de la bioseguridad en el laboratorio para su protección.

El alumno Analizará la importancia de seguir adecuadamente los reglamentos de los distintos laboratorios del área Q.F.B.

El alumno Promoverá el cumplimiento de la responsabilidad del trabajo que implica trabajar en equipo el laboratorio.

El alumno Discutirá sobre el mejoramiento de la seguridad en el laboratorio.

Metodología y material.

El alumno sobre la marcha de las prácticas entenderá la bioseguridad en el laboratorio de manera aplicativa y conocerá a usar el material selectivo en el área de microbiología.

Practica demostrativa

Cuestionario.

1. ¿Defina bioseguridad con sus propias palabras?

2. ¿Qué tipos de accidentes podemos sufrir al trabajar en el laboratorio de Microbiología básica?

3. ¿Qué acciones se deben tomar en caso de una quemadura por un acido?

4. ¿Qué acciones se deben tomar en caso de una quemadura por un álcali?

5. ¿Qué acciones se deben tomar en caso de una intoxicación por cianuro y sus derivados?

6. ¿Qué acciones se deben de tomar en caso de un envenenamiento con arsénico?

7. ¿En general que acciones deben de tomarse en caso de una intoxicación o envenenamiento en general?

8. ¿Por qué es importante usar guantes y en qué casos se deben usar?

9. ¿Por qué es importante usar cubre bocas y en qué casos se debe usar?

10. ¿Por qué es importante usar gafas de protección y en qué caso se debe usar?

11. Aporte al menos 2 acciones que puedan ayudar a la bioseguridad en el laboratorio (discutan con en el grupo)

Esquemas y diagramas.

Observaciones.

Conclusiones.

Bibliografía.

PRACTICA. 2

Preparación del material a esterilizar

Introducción.

Una fase importante de la Microbiología es el conocimiento de los métodos para destruir, eliminar e inhibir (prevenir el crecimiento) de microorganismos. Puesto que los microorganismos varían según la facilidad con que son destruidos, inhibidos o eliminados, y como las localizaciones donde puede presentarse difieren grandemente (por ejemplo: sangre, alimentos, agua, desechos, suelo, leche, ropa de cama, etc.), no son aplicables uno o dos métodos. Cada situación es un problema en sí, y los métodos deben depender del conocimiento, ingenio y fines del investigador sin embargo, hay normas básicas que guían nuestro proceder en cualquier situación.

Hay cuatro razones principales para destruir, inhibir o eliminar las bacterias o microorganismos:

- Prevenir la infección de los hombres, animales, y plantas

- Evitar la descomposición de los alimentos y otros productos.

- La interferencia por microorganismos contaminaste, en varios procesos industriales, que dependen de futuros tubos.

- Para prevenir la contaminación de materiales usados en el trabajo por cultivos puros en los laboratorios de investigación, diagnósticos e industria de modo que los estudios sobre el desarrollo de un tipo de microorganismo en un medio en particular o en un animal infectado, no puedan confundirse por la presencia y desarrollo simultáneo de otras especies. En el ejercicio pondremos en práctica algunas técnicas no solo de preparar el material si no también a esterilizarlo para su posterior uso. (Jawetz.1983).

Objetivos:

El alumno adquirirá habilidades en la preparación del material utilizando en el laboratorio para su esterilización y posterior uso.

El alumno conocerá el manejo del horno y la autoclave para distribuir el material de acuerdo a su característica.

Material.

- Papel estrada, algodón.

- Aplicadores de madera.

- Espátula, Abate lenguas.

- Tubos de 13X100.

- Pipetas de diferentes graduaciones.

- Placas de petri de cristal.

- Matraz de Erlenmeyer.

- Vasos de precipitado.

- Cinta testigo.

- Cinta de masquen-tape.

- Horno.

- Autoclave.

Métodos y técnicas.

- Se usaran los métodos explicados antes de la práctica, por el profesor.

- Se utilizaran los métodos de calor seco y calor húmedo, previa explicación del maestro antes de la práctica.

Cuestionario.

- ¿Cite tres métodos útiles de esterilización?

- ¿Explique la diferencia entre esterilización y desinfección?

- ¿Qué es una autoclave?

- ¿Qué es un horno?

- ¿Mencione las características principales del material que puede ser introducido en el horno?

- ¿Mencione las características principales del material que puede ser introducida en la autoclave?

- ¿Qué es un desinfectante?

- ¿Qué es un bactericida?

9. ¿Qué es un bacteriostático?

10.