Manual de Lombricultura está dirigido a los frailes del Convento de La Orden de Los Hermanos de Belén

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Desde el punto de vista económico

La lombricultura es una actividad de baja inversión, mínimo riesgo, fácil administración y alta rentabilidad. Con ella se puede desarrollar sistemas integrales de producción de tal manera que se potencien mutuamente y así se incremente los resultados finales. Además, la lombricultura abre posibilidades interesantes de gran proyección tales como: la piscicultura, la crianza de camarones, la reforestación de los bosques, la elaboración de concentrados proteínicos, etc.

ELABORACIÓN DE UN LOMBRICARIO

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Herramientas a Utilizar:

- Palas pequeñas

- Carretillas

- Horquillas

- Cernidor

- Rastrillos

- Regaderas de Plásticos

- Cajas plásticas

- Tierra abonada

- Abono orgánico

- Agua

- Mesas

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Ubicación:

El lombricario debe ubicarse en áreas secas que permitan buen drenaje, tanto del agua de lluvia como de los excedentes de la de riego. Así mismo, el criadero debe ubicarse lo más cerca posible de los corrales y establos, a fin de que el acopio de los desechos orgánicos no signifique mayor esfuerzo.

Los lechos (especie de bastidores rectangulares donde se encuentran las lombrices) son construidos con cualquier tipo de material local que tenga dos características fundamentales: resistentes a la pudrición, y de bajo costo. No son necesarios materiales costosos porque no mejoran la calidad del lecho; inclusive en climas más benignos se los puede obviar.

Para construir los lechos es preciso seguir los siguientes pasos:

- Seleccionar el área,

- Limpieza y nivelación del terreno

- Fijar un punto de orientación y se inicia el trazado de la posición de los lechos, de tal manera que su longitud coincida con la inclinación del terreno.

- Las dimensiones del lecho varían de acuerdo a la magnitud y al tipo de tecnología que se quiera emplear.

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Elaboración del alimento para la lombriz (compost):

Lo residuos orgánicos que pueden ser aprovechados para producir compost son:

- Bolsas de té

- Cáscaras de alimentos

- Aserrín

- Restos de plantas y jardines

- Restos de floristerías

- Pajas

- Restos de podas

- Huesos

- Cenizas de madera

- Concho de café

- Cáscaras de huevos

- Servilletas, bolsas de papel

- Estiércol de animales

Los residuos que no se deben de utilizar para producir el compost son:

- Colillas de cigarrillo

- Líquidos (sopas, salsas, yogurt,

- cremas)

- Papel de colores (es tóxico para las

- lombrices)

- Restos de carne y pescado

- Restos de cerámica

- Polvo de barrer

- Papel de aluminio

- Artículos de piel

- Plásticos

- Latas, chapas, metales

- Tapones de corcho

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Procedimiento:

El lombricultivo se inicia depositando el pie de cría (lombriz) en las camas, asegurándose que esta capa inicial sea aproximadamente de l0 a 15 cm. Si es necesario, para completar esta altura se puede depositar en el fondo de la cama, el sustrato y luego colocar encima el píe de cría. Así se asegura que la lombriz roja disponga de un medio para refugiarse si las condiciones del alimento no son adecuadas.

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Cuidados:

Para la alimentación se utilizan capas delgadas de alimento (máximo 4 cm), para evitar el calentamiento de éste. Cuando se usa muy fresco, para facilitar la aireación del cultivo, se debe de asegurar la transformación del material y mantener las lombrices alimentándose en la parte superior.

Se ha observado que es posible estimular la reproducción, utilizando el cambio de alimentación con otros residuos que se tengan en la finca, como estiércol de diferentes especies animales (vacuno, porcino, equino, conejos) o residuos de otros cultivos.

La frecuencia y la cantidad de su alimentación puede variar de una o dos veces por semana, dependiendo la densidad ole lombrices y el tipo de alimento. La cantidad de alimento está relacionada directamente con el consumo por parte de la Lombriz. Se han observado consumos equivalentes a la mitad del peso lombrices por día. Es recomendable llevar registros ole la alimentación y del funcionamiento general del Lombricultivo. El alimento se prepara antes de llevarlo a las camas de lombrices, remojándolo si es necesario hasta que, estando totalmente humedecido, no drene. Esto corresponde aproximadamente a un rango de 50 a 85% de humedad.

Se deben de remojar las camas para conservar su humedad. Este riego puede hacerse con agua limpia y dependiendo de las condiciones ambientales y del espesor de la capa de sustrato con lombrices.

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Extracción del humus de lombriz:

El humus se recoge cuando presenta las siguientes características:

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