Nutrición en e adulto mayor

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SARCOPENIA: Síndrome caracterizado por una progresiva y generalizada pérdida de masa y fuerza muscular esquelética con riesgo de resultados negativos como discapacidad física, peor calidad de vida y muerte. A partir de la 6ta década de vida se experimenta una perdida de musculo intensa y puede perderse en total 40% cuando se alcanzan los 80 años

Grupos de cambios fisiológicos: 1. Cambios en los procesos vegetativos y la homeostasis celular. 2.Disminucion de la masa de los órganos. 3.Disminucion de la reserva funcional

Cambios psicologicos:

Cambios Psicológicos: Perdida de la facilidad de adaptación. Perdida de la autoestima. Perdida del significado de la vida. Aflicción o tristeza por una perdida. Transformación en la sexualidad.

Estos cambios afectan la alimentación: Modificando la dieta. Patrón alimentario. Estado nutricional del individuo

Depresión en el adulto mayor: Influye negativamente funciones cognitivas. Confundirse con una demencia. Más quejas de pérdida de memoria. Enlentecimiento psicomotor. Escasa motivación

Factores de riesgo de depresión: 1) Factores biológicos: antecedentes familiares, cambios en la neurotransmisión asociados a la edad, sexo y raza. 2) Factores médicos: Enfermedades crónicas especialmente asociadas a dolor o pérdida funcional, enfermedades terminales, polifarmacia, deprivación sensorial

3) Factores funcionales. 4) Factores psíquicos: episodios depresivos previos, alcoholismo, ansiedad, demencia. 5) Factores sociales: viudedad, institucionalización, hospitalización, soledad, bajos recursos socioeconómicos, escaso soporte social y pérdidas recientes.

Consecuencias de la depresion en el anciano: Aislamiento social.

Soledad. Baja calidad de vida. Incremento del uso de los servicios de salud. Deterioro cognitivo. Riesgo de cronicidad. Mayor riesgo de evento vascular y de mortalidad.

Tratamiento nutricional depression: Triptófano, Magnesio,Vitamina D, B6, B12

Nicole:

Maria:

Cambios en el sistema nervioso:

Morfológicamente: Atrofia cerebral por disminución de neuronas, así como de dendritas, enzimas y receptores. Disminución de la síntesis de neurotransmisores, tanto catecolinérgicos como dopaminérgicos. Disminución de los reflejos posturales. Disminución del estadio 4 del sueño. Disminución del umbral sensitivo en general

Fisiológicamente: Pérdidas en los sistemas de neurotransmisión (dopaminérgico,

neuroadrenérgico, serotoninérgico, acetilcolínico y aminérgico). Pérdidas de la sensibilidad vibratoria, discriminatoria y táctil. Pérdidas de la capacidad de coordinación y control muscular. Pérdidas de la memoria reciente, la capacidad de aprendizaje y la “inteligencia fluida”. Reducción de la cuantía e intensidad del sueño y aumento de los despertares nocturnos. Pérdidas de la adaptabilidad al medio.

Sindrome del Mareo del Anciano: un mayor riesgo de caídas y deterioro funcional como a angustia y retraimiento de las actividades sociales.

Síndrome confusional agudo (delirium): 1. Alteración de la conciencia y la atención (reducida capacidad para dirigir, focalizar, sostener o cambiar la atención). 2. Alteración global del área cognitiva (distorsiones perceptuales, ilusiones, alucinaciones (generalmente visuales), imposibilidad de pensamiento abstracto y comprensión, afección de la memoria reciente pero no la pasada, desorientación temporo-espacial). 3. Alteraciones psicomotoras (hiper o hipoactividad, cambios impredecibles, verborragia o apatía, reacciones de miedo). 4. Desórdenes del ciclo sueño- vigilia (insomnio, inversión del ciclo, somnolencia diurna, empeoramiento de los síntomas por la noche). 5. Disturbios emocionales (depresión, ansiedad, temor, irritabilidad, euforia, apatía).

Cambios en el sistema respiratorio:

El Sistema Respiratorio: El aire entra al cuerpo primero a través de la boca o la nariz. Se desplaza por la faringe, pasa a través de la laringe, entra a la tráquea, que se divide en bronquios derecho e izquierdo en los pulmones y luego se divide en ramas cada vez más pequeñas llamadas bronquiolos. Los bronquiolos más pequeños terminan en pequeños sacos de aire llamados alvéolos, los cuales se inflan durante la inhalación y se desinflan durante la exhalación.

Cambios en los Huesos y Músculos del Tórax: Los huesos se vuelven más delgados y cambian de forma. Como resultado, la caja torácica no puede expandirse y contraerse durante la respiración tan efectivamente. El músculo que ayuda a la respiración, el diafragma, se debilita. Esta debilidad puede impedir que usted inhale y exhale suficiente aire.

Cambios en el Tejido Pulmonar: Los músculos y otros tejidos que se encuentran cerca de las vías respiratorias pierden su capacidad para mantenerlas abiertas por completo. Esto hace que dichas vías respiratorias se cierren fácilmente. El envejecimiento también provoca que los alvéolos pierdan su forma y se hinchen.

Cambios en el Sistema Nervioso: La parte del cerebro que controla la respiración puede perder parte de su función. Cuando esto sucede, los pulmones no son capaces de obtener suficiente oxígeno y no sale suficiente dióxido de carbono de los pulmones. Los nervios de las vías respiratorias que desencadenan la tos se vuelven menos sensibles. Se pueden acumular grandes cantidades de partículas en los pulmones y son difíciles de expulsar.

Cambios en el Sistema Inmunitario: Su sistema inmunitario puede debilitarse. Esto significa que su cuerpo tiene menor capacidad de combatir las infecciones pulmonares y otras enfermedades. Los pulmones igualmente son menos capaces de recuperarse después de la exposición al humo u otras partículas nocivas.

Problemas Comunes: Infecciones pulmonares, como neumonía y bronquitis. Dificultad para respirar. Bajo nivel de oxígeno. Patrones anormales de respiración, lo que da lugar a problemas como la apnea del sueño.

Prevención: No fume. Ejercicio físico. Acostarse en la cama o sentarse durante largos períodos de tiempo permite que el moco se acumule en los pulmones, lo cual aumenta el riesgo de infecciones pulmonares.

Sistema musculo esquelético: Hay perdida de hueso trabecular (esqueleto axial) como al cortical (esqueleto apendicular) lo que