OBJETOS DE ESTUDIO_EVALUACIÓN 1 PROCESOS QUÍMICOS DE LA VIDA

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Recomendaciones: Consumir suplementos sin azucares, carbos, ya que no dan lugar al aprovechamiento de éste. Certificados por centros de salud, o que sean marcas muy reconocidas, acompañándolo de ejercicio y una dieta.

- Describa mediante un dibujo el proceso metabólico de la ingestión de las proteínas en sus diferentes formas (¿qué pasa con las proteínas cuando las comes, que enzimas participan en la absorción de estos nutrientes, en donde se almacenan, etc.,?).[pic 3]

Hormonas

1. Las hormonas producidas en el Páncreas se denominan:

Hormonas peptídicas ya que son la insulina, glucagón y somastotina, se le denominan así porque son receptores es decir segundos mensajeros.

2. La hormona responsable del mantenimiento del ciclo menstrual se denomina:

Estrógeno

3. La hormona responsable del desarrollo de los caracteres sexuales secundarios masculinos se denomina:

Testosterona

4.Las iniciales ACTH quieren decir:

Hormona Adrenocorticotropa. Se le conoce por estimular las glándulas suprarrenales.

5.La Hormona STH se produce en:

Conocida como somatostatina, se produce en el hipotálamo.

6.La composición química de la Progesterona es de tipo:

Lípido Esteroideo. Estimula la secreción de leche uterina y favorece el desarrollo de aparato sector de mama.

7.La Aldosterona es una hormona que regula:

La presión sanguínea ya que los electrolitos en la sangre son minrealcorticoides (actúan con el Potasio y el Sodio).

8.Las contracciones uterinas durante el parto son estimuladas por la hormona:

Oxitocina. Además también contribuye a la secreción de la leche en las glándulas mamarias.

9. La secreción de hormonas por parte de la Hipófisis está regulada por:

El hipotálamo. Éste produce hormonas reguladoras que pasan directamente a la glándula hipófisis a través de vasos sanguíneos y neuronas.

10. El Cortisol es una hormona producida en:

La corteza suprarrenal o glándula suprarrenal libera miligramos de Cortisol al menos un millón de veces, gracias a la hormona liberadora de corticotropina.

11. Hormonas y alimentación

El estado nutricional afecta el sistema hormonal, para que funcione de manera adecuada tenemos que tener un buen estado de nutrición, así el ayuno, la alimentación en exceso o el ejercicio alteran este sistema.

12. Problemática del uso de hormonas en alimentos

Una dieta rica en grasas saturadas y el consumo excesivo de hormonas, puede repercutir en la salud.

El exceso de hormonas puede acelerar la aparición de enfermedades cardiacas o cardiovasculares, algunos tipos de cáncer y una alta proporción de enfermedades articulares o glandulares.

13. Hormonas para el control de peso

•Ghrelina.

•Péptido YY.

•Colecistoquinina (CCK).

•Leptina.

•Insulina.

14. Dieta para el equilibrio hormonal

La dieta de control hormonal apunta a manejar la curva de la insulina y el glucagón, hormonas antagonistas relacionadas con el nivel de glucosa en la sangre, cuando comes demasiado o abusas de los carbohidratos, la insulina se dispara y comienza una cadena de acciones desafortunadas: se rompe musculo, se acumula grasa.

15. Defina qué es una hormona

Es una molécula mediadora que se libera en una parte del cuerpo, y que por medio de la sangre regula la actividad de células en diversas partes del cuerpo.

16. Dibuje un diagrama de flujo o un mapa conceptual que indique la clasificación de las hormonas[pic 4]

17. Defina Factor de crecimiento y explique cuál es la diferencia con una hormona.

Los factores de crecimiento son señales bioquímicas capaces de modificar las respuestas de las células del organismo. Están involucrados en el control del crecimiento y diferenciación celular. Los factores de crecimiento ejercen varios efectos sobre los procesos de reparación y regeneración de la célula, y por ejemplo son considerados iniciadores de los procesos de cicatrización.

La hormona de crecimiento humano (GH) o somatotrofina trabaja principalmente en el tejido del hígado. Ésta se encarga de estimular el hígado, los músculos, cartílagos, huesos y otros tejidos para que sinteticen y secreten factores de crecimiento; así promueven el crecimiento de las células del cuerpo, la síntesis de proteínas, la reparación tisular, entre otras más funciones.

ENZIMAS

- Entre los factores que pueden modificar la actividad de una enzima se encuentran.

Temperatura, pH, inhibidores, inhibición no competitiva

- Las enzimas aceleran la velocidad de las reacciones bioquímicas porque:

Porque disminuyen la energía que hace falta para que la reacción se lleve a cabo, entonces, al no tener que alcanzar una energía alta, sino baja, a ese nivel bajo de energía se llega antes y la reacción se realiza antes

- La unión del sustrato a la enzima se realiza en:

Complejo enzima-sustrato

- En la formación del complejo enzima-sustrato, el sustrato se une a la enzima en lugar conocido como:

Cofines

Enzima-Sustrato que luego se separara en enzima.

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