PROYECTO DE CURSO EEG – TRABAJO FINAL
Enviado por Eric • 25 de Noviembre de 2018 • 1.855 Palabras (8 Páginas) • 384 Visitas
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- DESCRIPCIÓN Y FLUJO DEL PROCESO PRODUCTIVO
[pic 4]
[pic 5]
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- DETERMINACIÓN DEL NIVEL DE VENTAS
El cuadro muestra el nivel de ventas que se tiene proyectado para este año, así como también muestra las ventas que hubo en los años anteriores.
- Los panetones tienen 2 temporadas Julio (Fiestas Patrias) y Diciembre (Navidad y Año Nuevo).
- Las ventas se realizan en el mercado local y en le mercado extranjero como Bolivia, chile, Venezuela, estados unidos, donde las festividades se realizan de manera parecida que en el peru.
Mes
2013
2014
2015
2016
Enero
S/.0.00
S/.0.00
S/.0.00
S/.0.00
Febrero
S/.0.00
S/.0.00
S/.0.00
S/.0.00
Marzo
S/.0.00
S/.0.00
S/.0.00
S/.0.00
Abril
S/.0.00
S/.0.00
S/.0.00
S/.0.00
Mayo
S/.5,818,692.00
S/.4,717,176.00
S/.4,788,168.00
S/.5,400,000.00
Junio
S/.1,866,720.00
S/.1,981,632.00
S/.2,054,208.00
S/.3,600,000.00
Julio
S/.0.00
S/.0.00
S/.0.00
S/.0.00
Agosto
S/.0.00
S/.0.00
S/.0.00
S/.0.00
Setiembre
S/.0.00
S/.0.00
S/.0.00
S/.0.00
Octubre
S/.9,378,744.00
S/.10,036,776.00
S/.9,687,384.00
S/.10,800,000.00
Noviembre
S/.9,398,064.00
S/.9,424,680.00
S/.8,922,468.00
S/.10,800,000.00
Diciembre
S/.3,359,688.00
S/.5,719,848.00
S/.2,687,040.00
S/.3,600,000.00
Totales
S/.29,821,908.00
S/.31,880,112.00
S/.28,139,268.00
S/.34,200,000.00
- DETERMINACIÓN DEL VOLUMEN DE PRODUCCIÓN MENSUAL Y TRIMESTRAL
Consideraciones:
- En planta se trabaja los 7 días de la semana y 24 Horas del día en 3 turnos de 8 horas cada uno.
- En 1 día, trabajando 1 turno (8 horas) se producen 10,000 Unidades de Paneton (900 gramos).
- En 1 mes, trabajando 1 turno (8 horas) se puede producir hasta 300,000 panetones en un mes
- En 1 día, trabajando 3 turnos (24 horas) se producen 30,000 Unidades de Paneton (900 gramos), esta es la máxima capacidad de producción de panetones en un día.
- En 1 mes, trabajando 3 turnos (24 horas) se puede producir hasta 900,000 panetones en un mes, esta es la máxima capacidad de producción de panetones que tiene la fábrica en un mes.
Meses
Ene 16
Feb 16
Mar 16
Acumulación 1° Trimestre
Abr 16
May 16
Jun 16
Acumulación 2° Trimestre
Cantidad de Panetones
0
0
0
0
0
450,000
300,000
750,000
Meses
Jul 16
Ago 16
Set 16
Acumulación 3° Trimestre
Oct 16
Nov
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